冬食有但書!十全、四物、人蔘雞養身 補過頭恐嘴破、難眠

記者許信欽、王承偉/台北報導

天氣慢慢冷了,民眾常來碗十全大補湯暖暖身子,不過民眾對於中藥的認知,多是以調理、補養為主,但其實中藥也是藥,像是胃脹者不能吃人蔘雞湯,常冒痘、嘴破也不要喝四物雞湯,這些還是要經過中醫師調整,否則吃錯了不只無效,小則嘴破大則睡不好。

大鍋鱸鰻湯搭配滿滿10多種中藥材,養身又補氣,在冬天來一鍋,這是民眾常見的十全大補湯,但有些人其實不能吃。

▲十全補湯能養身補氣,但服用有禁忌。

民眾:「(知道哪一些人不能吃嗎?)不知道耶!」

民眾:「比較燥熱的人不能喝吧,對不對!我不曉得耶!」

▲大多數民眾不曉得喝補有禁忌,亂補恐更傷身。

幾乎一半以上民眾都不知道,其實十全大補湯氣血雙補,適合體型瘦弱的女生,如果是一般人補過頭,可能會因此睡不好甚至嘴破。

▲十全湯補氣血適合瘦弱者喝,一般人亂補恐嘴破、睡不好。

除此之外,還有女生常喝的四物雞,補血、活血功能適合手腳冰冷,但如果手腳冰冷卻常常有冒痘或是嘴破情況,醫師建議也別吃。

▲四物湯適合手腳冰冷者喝。

另外上班族、學生常喝的人蔘雞,儘管可以補元氣讓精神更好,但有禁忌,胃脹患者不宜食用外,也不能跟白蘿蔔搭,否則效果大減。

▲胃脹者不適合喝人蔘雞。

北醫傳統醫學科醫師唐佑任表示:「氣血虛弱的話屬於一種疾病,需要醫師會診,那建議這些補湯還是要詢問一些專業的中醫師再服用,會比較恰當。」民眾對於中藥的認知多以調理、補養為主,但其實中藥也是藥,醫師提醒吃錯了不只沒效,還可能傷身。(整理:實習編輯王羿喧)

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