太犯規!冬季限定草莓起士塔 大口咬下會爆漿 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

太犯規!冬季限定草莓起士塔 大口咬下會爆漿

2017/12/08 08:30:00
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記者簡佑庭/綜合報導

甜點控有福啦!冬季盛產的美味草莓,也成為甜點師冬季力推的限定商品。日本超人氣「安普蕾修」起士塔專賣店今年特別推出限量兩款草莓商品,並使用日本三重伊勢的章姬品種草莓,酸度低、甜度高、濃郁的香氣,再加上外型優異成為甜點師的首選。

業者表示,溫室裡培育的「伊勢草莓」每一顆均有20克重量以上,個頭大、飽滿度佳,完熟後短時間內搶收,急速冷凍運送至台灣。這次冬季推出的草莓起司塔,就是使用該品種草莓。

「安普蕾修」起士塔專賣店,草莓起司塔,草莓聖代,苦甜巧克力起士塔。(圖/安普蕾修提供)

圖/「安普蕾修」起士塔專賣店提供

外觀帶著粉紅夢幻色澤的「伊勢草莓起士塔」,具草莓微酸清香的軟綿起士內餡裡隱藏著驚喜,包覆的是同樣以伊勢草莓果醬為基底製作的庫利凍,層層咬下後,伊勢草莓起士塔根據不同溫度產生不同口感變化。

另一款冬季限定「草莓蕾雅北海道霜淇淋聖代」,以略帶甜度的爽脆巧克力脆片為底層,再擠入滿滿的北海道鮮奶油霜淇淋,濃醇霜淇淋上淋有使用伊勢草莓製作的果醬,最後再放上半顆草莓蕾雅起士塔增添豐富度,也讓台灣民眾一併感受日本人在冬季對於草莓聖代的熱愛。不過,「草莓蕾雅北海道霜淇淋聖代」為桃園大江購物中心店獨家販售,但為讓中部民眾也能嚐草莓與霜淇淋的完美組合,特別於台中中友百貨舉辦的快閃活動中販售,民眾可趁著12/7~12/25期間前往品嚐限定美味。

「安普蕾修」起士塔專賣店,草莓起司塔,草莓聖代,苦甜巧克力起士塔。(圖/安普蕾修提供)

圖/「安普蕾修」起士塔專賣店提供

除此之外,還有一款嚴選法國巧克力與99%巧克力調和為巧克力起士內餡的「苦甜巧克力起士塔」,起士鹹香引出了巧克力的香甜,而使用純可可烘烤而成的塔皮帶有一絲苦香,苦甜巧克力與獨特起士香完美交織出贅澤感十足的起士塔新風貌。

「安普蕾修」起士塔專賣店,草莓起司塔,草莓聖代,苦甜巧克力起士塔。(圖/安普蕾修提供)

圖/「安普蕾修」起士塔專賣店提供

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