食物營養難均衡!8成5孩童鮮乳攝取不足「鈣質不夠」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

食物營養難均衡!8成5孩童鮮乳攝取不足「鈣質不夠」

2017/12/08 14:00:00
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記者林文富、李瑞成/台北報導

國小孩童在黃金成長期,若沒有補充足量的鈣質,身高就會出現明顯的差異,加上很難從食物當中補充足量的鈣,喝鮮乳成了最直接的方法。而醫師建議,每天最好喝兩瓶市售最小包裝的鮮乳,才能補足鈣質幫助成長。

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根據國健署的調查,國小孩童鈣的補充率明顯不足,最大的原因除了飲食不均衡之外,鮮奶的攝取量也遠不及每天所需的平均水準。

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台灣營養基金會執行長吳映蓉:「有8成5的小孩他沒有辦法,每天喝到1.5杯也就喝到足量,然後有4成的小朋友,他就是沒有每天喝,然後有1成的小孩根本1週都喝不到1次。」

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高達3成的家長認為孩童成長與鮮乳攝取沒有直接關係,另外也有高達3成2的孩童,認為喝鮮乳對成長沒有太大幫助,但真的是這樣嗎?

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醫師陳木榮:「不管你吃多大量的豆腐、蝦米、花椰菜都不夠,如果可以一天喝240cc,也就是1份,然後1.5份到2份到了500cc,至少可以供應最基本的500mg的鈣質。」

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若要在黃金成長期補充足夠的鈣,每天最好攝取1.5份鮮乳,或是市面上最小瓶的盒裝鮮乳2瓶,而且以有國家認證的產品最好,把握營養、睡眠與運動三大原則,才能跟上成長的腳步。

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