超商跨年備戰！歷年熱銷　鮮食咖啡都上榜

2017/12/28 08:27:00

記者馮珮汶／台北報導

2018跨年在即，想必有不少人已經無心上班，準備參加跨年晚會了。兩大超商為了因應跨年晚會龐大人潮，已經提前備妥足夠供貨量，氣象局預估跨年當天是乾冷情形，超商也推出許多保暖系商品優惠。

迎向2018年，全台有將近20場次跨年活動，全家便利商店表示，位於一級戰區、台北市信義區的店舖，已備妥10倍人力、10倍貨量，包含關東煮、夯番薯、咖啡、熱狗都將增設機台，在信義區跨年核心區的店舖，更有可樂娜啤酒、金色三麥啤酒專屬櫃位。超商也推出會員專屬的跨年暖心優惠，像是羽絨衣單件折百，經典大杯熱美式、單品熱美式(小)、伊藤園濃味綠茶、曼陀珠葡萄糖珠、美味星棒棒糖統統買一送一。

▲圖／全家提供

此外，全家觀察發現，除了跨年當日有一波銷售高峰，隔天的元旦連假，包含曙光區、升旗區、觀光景點商圈，也都將湧入人潮，除了一般的零食飲料、鮮食、啤酒，像是衛生紙、濕紙巾、口罩、暖暖包，甚至是絲襪、盥洗用品、提神飲料，甚至行動電源、護唇膏，都是熱銷商品。

▲圖／全家提供

根據內部銷售資料，跨年當天傍晚過後，一直到元旦凌晨，都是來客高峰，方便攜帶又溫暖的鮮食，是民眾購買的首選，加熱飯糰、關東煮、夯番薯、熱狗、咖啡，每年都大賣。以去年為例，熱貝禮詩拿鐵、熱美式咖啡、關東煮、夯番薯跨年夜銷售對比平日翻倍成長，節慶款的商品霜淇淋，也是愈冷愈熱賣，逆勢成長，不受氣溫下降影響。

7-ELEVEN同樣鎖定全台熱門跨年晚會、元旦升旗、日出曙光觀看重點區域，動線周邊超過105間門市全面備戰，包括台北101跨年煙火秀、台北美麗華、捷運台北車站、總統府元旦升旗、雲林古坑煙火秀、劍湖山世界、南投清境農場、阿里山看日出等，強化全台門市商品備貨及增加人力資源。

▲圖／統一超商提供

7-ELEVEN表示，每年於跨年前1到2個月前即開始啟動嚴密周全的作戰計畫，針對一級戰區門市提前於跨年當日凌晨拆除自動門、座位區、加裝輕便型結帳櫃台及水電、機器設備調撥；同時進行門市動線調整、使用紅龍分流、尖峰時段規劃專人引導人潮動線，甚至於信義區捷運線、南投清境門市、高鐵南站及夢時代門市周邊設置行動門市，方便民眾無須進店、隨買隨走。

依據去年銷售數據統計，跨年最熱銷的商品以CITY CAFE、熱食自助區商品、水、飲料及啤酒最受歡迎，其中熱食自助區因方便即食的優勢，是跨年最受歡迎的商品，TOP5依序為茶葉蛋、台灣黑輪、白蘿蔔、大亨堡及米血糕。

▲圖／統一超商提供

而不同地區的熱銷品項也大不同，像是迎接日出聖地-嘉義阿里山周遭門市，以最能提神的現煮咖啡榮登銷售冠軍，加上橫跨宵夜及早餐時段，關東煮單日可賣出3,000多支，銷量較一般門市多1~2倍；而台北信義區因跨年夜人潮多看煙火、夜店及酒吧多，熱銷冠軍為啤酒及休閒食品，以助興商品居多；台南跨年晚會附近的高鐵南站門市或是台北車站周遭門市，因鄰近交通主運樞紐、人潮移動性高，以CITY CAFE、熱狗、蒸包及關東煮最夯。

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