「活龍蝦先蒸再煮」海鮮鍋超鮮甜　頂級和牛也吸睛

生活中心／綜合報導

藏身在百貨商場六樓，這家餐廳「漾客」看起來低調優雅，不過卻有著絕佳的視野景觀，白天晚上來各有風情，最特別的這一鍋─「開運龍蝦海鮮鍋」！

▲開運龍蝦海鮮鍋。

開運海鮮龍蝦鍋是漾客的招牌鍋物，選用新鮮活龍蝦，先蒸再煮，再搭配用蔬果熬製的鮮美湯頭，以及飽滿的鮮蚵和鮮魚等海鮮料，當滾燙的龍蝦鍋登場，主廚「阿男師」會親自桌邊服務，為顧客加入香噴噴的特製香米，一入鍋就會聽到嗶嗶啵啵的聲音，熱鬧滾滾，是一道色香味聲音俱全的海鮮鍋，因為很有特色，已經成為這家餐廳的人氣料理，也因為色澤鮮艷，金黃色的湯頭帶著鮮紅的龍蝦，十分喜氣，吸引很多商務人士定期來補運呢！

另外還有一道招牌火紅的鹿兒島A5和牛，也是火鍋料理的主角,豐富溫潤的油脂,是和牛最具魅力的特色，稍微涮一下就起鍋，軟嫩柔滑的口感, 清爽的湯頭,令人唇齒留香！

▲▼招牌鹿兒島A5和牛。

不只大菜有氣勢，連小菜都富含滿滿的滋味，特色時令秘製小菜「柚香蘿蔔」,爽脆鮮甜，搭配火鍋料理最對味！而且主廚阿男師擁有二十年資歷，在日本料理業界耕耘，總是努力研發新型態的日式料理，漾客的老饕，來用餐總會有新奇的再發現，尤其是私房小菜，更是推陳出新，堪稱一絕！

漾客日本料理店，雖然隱密卻屹立不搖，其實這家店原本是老闆的私人招待所，但因為佳評如潮，用過餐的好朋友不斷的遊說之下，才對外開放營業，也為了讓更多人可以認識漾客，年節期間推出新春抽福袋，只要消費滿兩千五百元，就可以抽熱騰騰的人氣火鍋，為新春帶來旺福好運！

▲漾客的火鍋料理備受好評。

店名：漾客日本料理

位址：台北市內湖禮客OUTLET二館的六樓

地址：台北市內湖區民善街215號6樓