好吃也安心！破解樂事洋芋片從農場到店鋪的美味秘密

【特別企劃】

台灣休閒零食第一大品牌的樂事洋芋片，不僅在行銷上追求創新，在原料選擇與產品製作，更是嚴格把關洋芋片從農場到店鋪的每一個細節。儘管台灣零食市場競爭激烈，樂事濃郁的薯香和令人無法抗拒的美味，仍能抓住眾多消費者的味蕾，連續7年都是零食品牌力第一名！

會呼吸的黃金種薯 樂事五星級「育嬰室」獨家出品

細剖樂事洋芋片好吃的秘訣，就是口感滑潤、咀嚼後散發濃郁奶香的五星級黃金種薯！其他洋芋片品牌大都是採購市面上的現成馬鈴薯，而過去數十年來，樂事洋芋片所使用的國產馬鈴薯，一直都是用獨家的黃金種薯、自家栽種而成。

為確保每一顆馬鈴薯都符合製作樂事洋芋片的標準，樂事特別打造五星級「育嬰室」來培育黃金種薯。每一顆種薯的幼苗都出生於樂事專屬的無菌室中，有充足的養份、適度的酸鹼值、保持恆溫恆濕，讓幼苗能在穩定舒適、無污染的環境下成長。

▲百事食品公開樂事好吃祕密，台灣唯一零食品牌堅持從農場到店鋪的美味。（圖／台灣百事提供）

培育過程中，由「馬鈴薯博士」組成的育成團隊層層把關。秉持著20年以上的馬鈴薯優生經驗以及源自國外的先進技術，專家們從無菌室裡挑選出最優良的品種培育成幼苗、種植成種薯後，再提供給契作農大量栽種。有趣的是，黃金種薯在收成後仍會持續呼吸，為了維持其新鮮度，儲存室裡會設置中央溫控系統，保持恆溫恆濕，並定期換氣。

樂事團隊出品的黃金種薯，因為其「固形物」成分極高，在製作過程中幾乎整顆馬鈴薯都能鮮切做成洋芋片。對於原料選用堅持，成就了樂事洋芋片的極致美味，也讓消費者嚐到樂事團隊的用心！

高科技品管取得國際食品認證　消費者吃得安心美味有保證

為了確保每一包樂事都是最高品質，台灣百事特別引進高科技監測設備。透過紅外線自動監控機，能夠即時監測生產線上洋芋片的水份、含油量…等數值，馬上回饋給相關人員，適時調整烹調時間與溫度。而光學檢驗儀則可主動掃瞄生產線上的洋芋片，即時剔除不佳的產品，比人力挑揀的方式更精準、更有效率！

▲高科技品管取得國際食品認證，樂事洋芋片安心美味有保證。（圖／台灣百事提供）

食品安全是樂事最高的指導原則，在自主管理方面，樂事定期將原料送至第三方公正單位SGS檢測，其所使用的馬鈴薯皆通過百項檢測包含農藥、重金屬測試等。此外，台灣百事更取得兩大國際級食品安全認證─FSSC 22000（ISO 22000 + HACCP）及AIB（American Institute of Baking）。由內到外的自我嚴格管理，消費者享受美味之虞，也能吃的更安心！

從農田到店鋪，樂事對原料選用的堅持，以及百道品質把關，讓「樂事出品」成為高品質的代名詞，亦造就樂事在台灣零食市場中不可取代的地位！