死神辣椒做成冰「辣度破156萬SCH」　想吃要簽生死狀

國際中心／綜合報導

世界上的食物無奇不有，英國一間餐廳將卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）做成冰淇淋，這款辣度曾為世界第一的辣椒製成的冰到底有多辣？店家日前接受訪問時就表示，想吃這款辣椒冰不僅要年滿18歲，當場還必須簽下「生死狀」。

據綜合外媒報導，英國餐廳「Aldwych Cafe And Ice Cream Parlor」日前設計了一款冰淇淋，特別加入了卡羅萊納死神辣椒，以史高維爾辣度單位衡量，死神辣椒的辣度介於156萬9300度～220萬度SHU，店家特別將這款冰品命名為「惡魔之息（Respiro del Diavolo）」。

▲圖／翻攝自iflscience

店家表示「惡魔之息」經過改良，雖然使用了死神辣椒，但一入口並不會讓人辣到瞬間休克，然而辣度依舊相當驚人，雖然又辣又冰的感受相當奇妙，但許多試過的人都表示「不會再吃第二口」，而想吃到「惡魔之息」也不容易，除了它是季節限定商品外，消費者還必須年滿18歲，吃之前更要填一份「切結書」。

▲圖／翻攝自iflscience

雖說現今辣度最辣的辣椒已由「龍息辣椒（Dragon's Breath chilli）」奪下，但卡羅萊納死神辣椒依舊不是一個可以讓人「輕易嘗試」的辣椒。