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醫師立委健康小提醒 輕鬆過年6撇步

2018/02/15 10:40:00
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記者李英婷/台北報導

雞年迎新春,也正值選舉年,爭取參選地方首長或議員之人忙不停蹄地拜年之餘,也不斷動腦筋地為記者提供「留稿」,搶攻過年減量的新聞版面。相較部分參選人選擇提筆揮毫贈春聯,還有人是提供「做菜」畫面,而欲爭取國民黨高雄市長提名的立委陳宜民,則發揮醫學專業,分享「輕鬆過年6撇步」。

餐桌不想看到它 「長年菜」登討厭年菜冠軍,年菜,年夜飯,團圓,圍爐

▲春節年菜大魚大肉,稍不慎會增加熱量、也會造成身體負擔。(圖/三立新聞)

過年免不了要大吃大喝,若遇寒流襲台,天氣嚴寒也可能減少出門與運動,根據衛福部調查發現,3至4成民眾在過年期間平均會增胖1.7公斤。為此,曾擔任高雄醫學大學副校長的陳宜民則提出6點提醒,

一、零食不吃過量:過年最愛嗑瓜子、吃糖果、餅乾,稍不慎就吃太多,每種都是熱量驚人,且含糖、含鹽量都高,吃太多對身體負擔很大。

二、肉類首選以魚、雞為主:魚跟雞比起牛、羊、豬等肉類對身體較為健康,其中魚類更富含蛋白質,營養價值相當高,相較其他肉類脂肪也較少。

三、少喝飲料與火鍋湯:水是最好的補充來源,盡量以水代替飲料,在嚴冬也可增加代謝;而火鍋湯底高普林、高鉀,有腎臟疾病的患者不宜飲用,一般人若非要喝,可選擇以蔬菜為湯底的蔬菜鍋、蕃茄鍋或昆布鍋。

四、餐餐八分飽:每餐約吃八分飽就足夠,飯後與家人拜年、散步助消化,每日至少運動30分鐘有助腸胃蠕動及消耗熱量。

五、每日吃水果:過年期間容易暴飲暴食造成腸胃不適之情形,多吃水果可調節人體的代謝、補充必要的維生素,減少便秘的情況發生。

六、傳統年節飲食多缺乏蔬菜,因此可添加生菜沙拉或製作生菜手卷,採用新鮮生菜與鮮蝦,以海苔片包裹,清爽又無負擔,亦可補足蔬菜攝取量。

勞基法公聽會 陳宜民與會國民黨籍立委陳宜民29日出席立法院社會福利及衛生環境委員會「勞動基準法修法公聽會」。中央社記者吳翊寧攝 106年11月29日

▲國民黨立委陳宜民傳授如何輕鬆過年的六大撇步。(圖/中央社)

陳宜民還提醒,人類吃的食品千萬不能給「毛小孩」吃,許多飼主會將年菜餵給家中的寵物「加菜」,但許多年菜屬於高鈉鉀食物,對寵物來說反倒是一種健康的傷害。

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