台灣亮起來/守護家傳三代好味道!猛男棄星夢秀料理絕活

記者鄭安妮、張逸民/採訪報導

重生要有勇氣也考驗堅持力,這一對母子季鴻超與何怡德,堅持50年老店不走味的故事。主角是這一位帥氣大男孩何怡德,他是廣告明星、拳擊教練、演過偶像劇,同時也是活魚館的第三代繼承人,從小在台北濟南路長大。

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▲何怡德為活魚館第3代繼承人。

而台北濟南路這一帶曾經就是最有名的「活魚一條街」,20年前全盛期,漁家光是在這條街送貨,1個月營收就足以買下一台卡車。

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▲第2代掌門季鴻超,負責店內服務。

但如今只剩下一家碩果僅存,依舊供應著川菜「活魚7吃」。何媽媽是這家店的第2代掌門,每天從苗栗產地買進60條鯉魚草魚,塊頭大又新鮮,起碼6、7公斤起跳,再交給兒子何怡德料理。

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▲活魚每天現撈現宰。

來看第3代型男老闆的留美歸國接班路,為什麼放棄星夢甘願守著老店,他又要如何延續活魚一條街的榮景。(整理:實習編輯王羿喧)

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▲何怡德曾演過偶像劇。

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