記者林昱孜、許世良／台南報導
熟食在網購平台逐年成長，看準了上班族忙碌沒空料理三餐的市場，不少業者紛紛投入網購市場，標榜快速方便，成了消費者團購最愛。台南超夯的團購美食「軟骨肉」，有著媽媽的味道，一個月限量5千包，否則業者還做不來，下單之後，至少得等上一個月，儘管如此，還是有不少消費者等多久都願意。
▲Q彈的軟骨肉是超夯的團購美食。
小火燉煮2小時，滷汁香味撲鼻而來，這些還不是最費工，Q彈的軟骨肉還得悶上5小時，才算大功告成。焦糖色澤光用看的就讓人流口水，想吃到這媽媽的味道不用這麼麻煩，動動手指就好，因為這軟骨肉是超夯的團購美食。
▲Q彈的軟骨肉相當費工，滷完還得悶上5個小時。
製做完成隨即包裝快速冷凍，開賣8年銷售量穩定成長，躍進網購排行榜前十名，和它並列的有宜蘭神農包子，以及基隆連珍餅店。軟骨肉有多夯？一個月限量出貨5000包，還紅到電視節目爭相介紹。
藝人夢多：「好香喔，整個化在你的嘴巴裡面。」
▲軟骨肉紅到電視節目爭相介紹。（圖／翻攝自我愛大熱門YouTube）
2種口味都是出自老闆娘陳淑貞之手，在兒子的建議下，從麵攤轉做網購美食。
老闆娘陳淑貞：「我的小孩就說那麼累，因為晚上都到11、12點才能收攤，然後就說不然做網路的，時間比較可以自己控制。」
▲老闆娘表示在兒子的建議下，轉戰網路。
對於手中的產品，老闆娘有著不能妥協的堅持，也是這樣的精神，讓許多消費者為了吃上這一味，等上至少一個月也願意。（整理：實習編輯林郁婷）
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