獨／大人的味道！「滿18歲」才能吃　含酒冰品實測酒測值

記者羅鼎傑、趙英光、曹勝彰／台中報導

炎炎夏日吃冰消暑，現在台中多家冰店，還不約而同推出「大人版的冰」，限定成年18歲以上才能點，就是因為裡頭含有酒精，不過業者表示這些冰品酒精含量都不高，都是拿來提味用而已，只是吃了會有酒駕疑慮嗎？

▲夏天很多民眾都愛吃冰消暑。

老闆拿碗裝滿剉冰，接著淋上滿滿煉乳，再蓋上一層剉冰，放上一球冰淇淋，最後用巧克力點綴，這一道創意狗狗冰完成。端上餐桌，客人再拿煉乳淋上去，炎炎夏日吃冰超消暑。

還有這碗淋上滿滿夏威夷口味醬料，看上去剉冰顏色就像是湛藍大海，一看就覺得超清涼，這間位於台中霧峰的特色冰店，還有一道號稱成人版的冰，18歲才能享受。

▲湛藍色剉冰看上去好清涼。

冰品裡面倒入保利達或是啤酒，不少客人來這吃冰，專挑這一味，但其實類似將酒入冰的冰店，還有這一間，剉冰淋上奶酒，再灑上餅乾脆片，這道冰裡還有焦糖、重乳冰淇淋，吃在嘴裡口感層次豐富。冰店業者表示，「因為我們加在冰品裡面，整體吃下來的濃度就沒有當初設定的17%那麼高，甚至只是一些酒香氣而已。」

▲▼大人的味道！店家用酒加入冰裡頭製成奶酒冰。

台中西區這間冰品店主打的奶酒冰，吃進嘴裡究竟能不能上路，我們也來實際測看看，酒測器一量，酒測值0.07毫克，沒有超過0.15，業者說因為大人版的剉冰只是以酒提味，酒精成分並不高，但警方還是要提醒，如果吃到類似含酒美食，還是要特別注意。

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