憑這2大戰功　「純濃燕麥」發明人升格愛之味董事長

財經中心／綜合報導

愛之味董事長上個月14日換人當，接棒的是「純濃燕麥」發明人陳冠翰，這項產品每年為愛之味帶來年逾10億的銷售額。原來，陳冠翰不僅是台大食品研究所兼任助理教授、深蹲愛之味10年資深員工，更是愛之味前董事長陳哲芳的么子，因為2大戰功才讓爸爸安心放手接班。

▲「純濃燕麥」發明人陳冠翰升格愛之味董事長。（合成圖／翻攝自農業生技產業季刊、愛之味臉書）

根據《鏡週刊》報導，陳冠翰是名食品科學家，曾在美國攻讀食品工程博士學位，也曾在美國聯合利華工作，10年前他回到愛之味上班，立下的第一個戰功就是「純濃燕麥」；2009年陳冠翰用獨家專利技術「酵素轉化」研發出可以喝的燕麥，推出後大受市場歡迎，至今每年能帶來超過10億銷售額。

第二個戰功則是「雀巢有機茶」，陳冠翰與國際食品大廠雀巢洽談合作，成功讓雀巢茶飲打破傳統，合力打造出雀巢第一款無糖焙煎有機茶，跟上健康風潮。

升格榮譽董事長的陳哲芳自認已經很國際化，但他說陳冠翰回來後更加積極，父子倆經常去國外參加商展，兩人接下來的目標，是讓純濃燕麥打入更多國家市場，墨西哥、巴西都成為目標對象。

▲陳冠翰（右4）曾前往海洋大學講解食品技術。（圖／翻攝自海洋大學食品科學系官網）