記者曾佳萱、張哲儒/台北報導
大同區巷弄間的老麵店入選最新公佈的「必比登」榜單,原本就有老主顧支持,這回鍍金人氣更旺,老饕說除了價格親民、麵一碗20元之外,招牌小菜紅燒肉、鯊魚煙和花枝也很推薦。
▲大同區的「賣麵炎仔」入選必比登,人氣超夯。
招牌紅燒肉快手切片、裝盒打包,另一邊同樣忙著切小菜,大同區這家「賣麵炎仔」首次入選必比登榜單,靠米其林加持人氣更旺。
民眾:「就看到必比登。(是住附近嗎?)沒有,我們特別專程來的,從大安區來的」、「(人多)可以點多樣一點的小菜,這樣吃起來才能夠品嚐每一種的口味」。
▲店家門口大排長龍。
用餐民眾多數都為了必比登而來,越接近中午時段,排隊人潮更誇張,巷子邊一路綿延,人龍長達好幾十位。
民眾:「外麵的湯頭就是白開水加一些調料下去,他們的比較天然,所以吃起來口感就比較舒服一點。」
▲油麵數十年來都沒有漲價。
油麵加雞高湯香氣濃郁,銅板價格一碗20元,數十年來從不漲價,經典紅燒肉也榮登饕客最愛。
▲紅燒肉是饕客推薦的必點美食。
民眾:「那個肉很新鮮,又不會像外面賣的紅紅的,那個很做假」、「吃二十幾年了,但是他們的店已經開第四代了,口味都跟我小時候吃的味道都一樣沒有變」。
▲店內的每種小菜都不會踩雷。
透明櫥櫃擺滿小菜,鯊魚煙、雞腿肉、花枝、豬肝樣樣有人推,衝著必比登評選,挑戰用銅板吃美食。(整理:實習編輯蔡咏恩)