舌尖上的禍害！無所不吃的中國人　「福壽湯」疑是病毒元凶

社會中心／綜合報導   

武漢肺炎爆發，日日都有確診病例出現，中國的疾病控制中心22日開記者會，確定武漢肺炎病毒的來源是野生動物，還指出元凶可能是果子狸或是竹鼠，但也有科學家發現新型冠狀病毒與當年SARS病毒相似，所以蝙蝠也很有可能，近日網路流傳一組辣妹吃蝙蝠湯的照片，後來證實是帛琉而非大陸，但是中國人無所不吃，「福壽湯」就是一野味招牌菜、就跟蝙蝠有關。

▲中國網路流傳不少福壽湯照片，真偽難辨，但吃野味的確健康風險極高。（圖／翻攝自網路）

蝙蝠到底能不能吃?中國醫藥古典《本草綱目》確實是有記載，可以用來治療久咳上氣、上焦發熱、小孩子發燒和抽搐，但是這放在現代醫學研究人員看來，吃野味的風險太高，尤其新型病毒，很可能是經由野生動物傳染給人類。中國過去就有過這麼一道野味名菜「福壽湯」，蝙蝠就是「福」的諧音，網路流傳不少蝙蝠入菜的照片，不管是惡搞還是真實，免疫學專家呼籲，除了別吃野生動物，儘量也不要接觸或飼養野生動物。除了病毒，牠們身上可能帶有寄生蟲、跳蚤、蝨子，增加傳播病毒的風險。

▲中國網路流傳不少福壽湯照片，真偽難辨，但吃野味的確健康風險極高。（圖／翻攝自網路）

內地學術期刊《中國科學：生命科學》日前刊出文章，認為新型冠狀病毒（武漢肺炎）與2003年的沙士序列相似性達70%，可能同樣源自蝙蝠，世界衛生組織建議，如果在生鮮市場工作，接觸動物或相關產品過後，應以肥皂和清水洗手，每天對工作區域消毒；處理生鮮產品時最好穿戴防護裝備。中國實驗動物學會指出，病原體之所以容易導致人類感染、傳播，和當今的生活方式息息相關：人口密集、交流頻繁、生態破壞、動物貿易、氣候暖化等等。病毒一旦開始傳播，在旅行活動的推波助瀾下，感染者快速散播各地，成為全球衛生危機。

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※ 免付費防疫專線：1922、0800-001922