記者蔡依芳、吳奎炎／台北報導
印刷廠產業日漸蕭條，為了翻身只能積極拚轉型！來看到台北一家經營30年的印刷廠，在二代接手後，靠著過去印製水果月曆、和雜誌的人脈，開始和農民合作，用台灣道地水果做成果乾，再加上過去擁有的設計實力，不僅月營收直逼20萬元，7月還要進軍百貨公司設櫃，搶攻實體通路。
一塊塊鳳梨倒進盤子裡，怎麼聲音聽起來不像水果像餅乾？因為從洛神花再到一整支的秋葵，現在通通變身水果脆片，幕後老闆就是她，今年才剛年滿30歲的洪翊嘉。
印刷廠二代洪翊嘉：「舅舅跟媽媽說還是要拼板呀，客人來了還是要做，這就是拼板，以前的光桌。」
桌子底子就是日光燈，看著過去的生財工具，如今卻得蓋上木板，成了產品的包裝台，洪翊嘉感觸很深，因為從小就在印刷廠長大，但產業卻日漸西下，甚至被迫轉型。
印刷廠老闆陳麗雲：「為什麼我做印刷業，我一直愈做愈來愈覺得薪水沒漲，然後我的員工都跟著我過的苦哈哈，然後我每一年過年，我都會聽到郭台銘講說，他的員工發多少獎金，這個是我自己覺得最汗顏。」
不捨父母辛苦決定回家幫忙，就從過去專門幫忙印製水果月曆、雜誌等經驗，開始和農民合作，賣米、賣茶也賣水果。
印刷廠二代洪翊嘉：「他們（長輩）會覺得會賺錢嗎？因為印刷的東西雖然它很辛苦，但是它等於單子進來馬上就，就我只要印完，我就能收錢。」
回想創業初期，洪翊嘉笑說，送人的都比賣的還要多，卻也慢慢做出口碑，開始有人揪團購，甚至過年才推出限量1千盒的禮盒，短短半個月就賣光，還有百貨公司找上門、邀設櫃。
今年7月也確定將從網路進軍實體店面，走過30年歷史的印刷廠看似成功轉型，但背後辛酸外界恐怕難以體會。
《 快來【三立財經台】粉絲頁按讚，重要財經生活資訊報給你 》
http://www.facebook.com/setmoney.net
台股行情【 三立財經台 Live 】線上解盤直播，讓你上班也能隨時看盤！
>>> http://www.setn.com/NewsLive.aspx?SLVID=59 （週一～週五 8:00～13:30）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆