記者詹誌銘／台南報導
台灣愈來愈嚴重的老人照護問題，在台南龍崎有個「銀髮族食堂」，一群平均年齡超過75歲的老人家們忙東忙西，除了上市場買菜，還要在食堂煮菜，甚至還要這樣騎著摩托車去送菜，他們服務的對象是社區的其他老人或低收入戶，是「老人照顧老人」的寫照，畢竟同樣上了年紀有人硬朗、有人身體比較不好，那麼當子女各忙各的，老人之間就更要彼此照顧了，有能力的、有體力的就出來盡量奉獻，台灣在2018年就正式進入65歲以上人口比率超過14％的高齡社會，銀髮族生活如何自理，會是一個非常重要的課題。
這間銀髮族食堂位在台南龍崎區，因為位處偏鄉，長期有著人口外流與老化問題，加上多數經濟部是太充裕，所以王林瑞阿嬤便和她的一群好姊妹在成大醫院的輔助下，創立了福祿食堂，為獨居老人和身障者提供送餐服務，老人照顧老人需求也就更容易了解。
每個星期二、星期四，一群平均年齡75歲的資深美少女一起展現他們的古早味手藝，不只希望吃到便當的可以開開心心，也要大家兼顧更均衡的健康飲食，所以她們還得定期上飲食課，福祿食堂主廚王林瑞：「自己想有時候想到晚上睡不著耶，明天不知道要買什麼。」
15個好姊妹開開心心的聚會，手裡邊動作，嘴裡邊閒聊，到食堂煮飯是她們的生活重心，但要打理社區裡80多張共餐的嘴可不是太輕鬆，阿嬤一大早六、七點就得騎著機車到關廟採買大家的伙食。
送便當的時候順便陪他們聊聊天，看起來再簡單不過的陪伴，卻是他們最欠缺的，不只聊天，假設有狀況也能在第一時間反映給社福單位，問阿嬤說這樣跑會辛苦嗎？她說人生最苦的時候早就過了，福祿食堂主廚王林瑞：「我公公要跟人賒半斗米，聽到我要賒的就把米倒回去，不讓我賒帳，那時候我才知道掉眼淚。」
撐過最苦的歲月，孩子一個個拉拔長大，有的還當了里長，阿嬤說現在的生活已經不用再為錢煩惱，是在做身體健康的，福祿食堂主廚王林瑞：「我們年紀大了，多少做一些筋骨比較軟，吃飽都在玩也不是辦法，騎著機車到處跑，有買沒買都沒關係，逛逛又回來這樣，不然我們在活也沒幾年，看開一點。」
六十耳順，七十知天命，食堂的每一個成員這輩子也許沒有大富大貴，也沒有顯赫背景，但他們的所作所為，卻是充滿回饋社會的知足念頭，阿嬤展現的生活信念，著實該受到更多欽佩，也叫人尊敬。（整理：實習編輯張家寧）
攝影剪輯：林永明
音樂提供：音韶唱片、金革唱片
《台灣亮起來》節目播出時間
首播：三立新聞台（日）12：55
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