文／文創Life
許多人對彰化「田中」這個小鎮的印象是：火龍果、稻田多，還有這幾年很夯的田中馬拉松。其實這裡還出現一位年輕設計師名叫魏茂隆，以田中創新品牌，設計一系列的故鄉皮革包。
★魔術！「故鄉皮革包」一包四造型
故鄉皮革包最大特色就是獨創的雙面包款，正反兩面加上雙面背袋，隨心所欲的組合，等於一個包有好幾種用法。
這位36歲的皮件設計師高職畢業，並非科班出身，全靠無師自通，會創業實在是因為人生太漂泊了。18年來換過18個工作，薪水從沒超過22K，為了養活一家六口到處兼差，慘到年終只領到600元，最後因為兒子生病、才搬回田中。重回故鄉定下心來，終於下定決心就來創業吧！但是過程吃盡苦頭，來看魏茂隆如何從人生低谷，走向品牌創業路。
★「珍珠蚵」化身雪花冰
要發揮創意，真的要夠大膽才行，異想天開的創業夢由蚵仔促成。30歲的莊倍豪來自彰化唯一的漁港──王功，港邊到處看得到養殖蚵架。在地特產「珍珠蚵」除了蚵仔煎、炸蚵嗲的吃法之外，您可以想像，也能夠變成蚵仔雪花冰嗎？
莊倍豪把珍珠蚵放進冰品，還用咖啡機設定溫度、川燙出口感、這些真的都是創舉。其實他大學唸工業設計，後來因為父母親生病才決定回鄉。蚵仔雪花冰一開始是為了吸引觀光客。
他認為，王功蚵仔夠新鮮，其他還有蘆筍、杏鮑菇也通通出自在地栽種。用創意推銷故鄉味，沒想到還真的闖出名號。
★先切再烤的「筷子肉乾」
有時候突破傳統，反而能找到獨一無二的新路。像是菜市場裡面香噴噴的肉乾，居然也能夠變得小巧時尚。
這是阮啟偉，證券行業存了第一桶金，離職打算創業時，想起了老婆娘家的祖傳肉乾，因此決定跨出第一步。把傳統肉乾變成細細長長的筷子造型，還開了肉乾文化體驗館。
★掀起「良心食物」風潮的科技小農夫
台灣經過食安風暴之後，很多人都開始在乎，到底我們吃下肚的是不是真的食物。宜蘭就出現一群科技人回鄉當小農夫，用科學驗證的方式種菜，不只講求有機無毒，連稻子脫殼的粗糠也化身肥料。
有趣的是，這些號稱無菜單餐廳雖然不提供點菜，卻清楚列出每項食材的來源，在宜蘭掀起良心食物風潮。
食安風暴不只改變台灣人飲食習慣，也讓更多良心店家受矚目。像是新北市這家不起眼的豆漿店，是54歲李昀儒開的，她曾是榮總醫學研究技術員、也是個單親媽媽，因為罹患乳癌第三期，為了抗癌、開始改變飲食。
這才發現，臺灣人雖然很愛吃豆製品，但是好的產品真的很少。那乾脆自己煮吧，她用手工方式撈除泡泡，堅持煮豆漿過程絕對不加消泡劑，豆腐、豆皮的真材實料還獲得台鐵便當的青睞。（整理：實習編輯何昭融）
《文創Life》節目播出時間
首播：三立新聞台（六）13：00
▲下集
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆