就愛這一味!台式炒飯全台前三名 掌握的美味秘訣是‧‧‧ | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

就愛這一味!台式炒飯全台前三名 掌握的美味秘訣是‧‧‧

2015/10/08 13:58:00
  • A-
  • A
  • A+

記者游凱茹、李仙棋/台北報導

小茅屋炒飯因為清爽口味深受饕客喜愛,還曾被民眾票選為第三名,雖然輸給了鼎泰豐和民生炒飯,但價錢便宜,還是有很多死忠客。像是第一名的民生炒飯老闆就說,這炒飯要賣的好吃的店家,不只師傅炒的時候,火候和經驗都是關鍵,這也就是為什麼簡單的炒飯,能賣到前三名的原因。

台式炒飯粒粒分明 "小茅屋"全台第三好吃

鍋子舞動、飯粒彈跳,最簡單的蛋炒飯要好吃,處處都是秘訣!

民生炒飯老闆黃泰申:「你看這些飯,有粒粒分明嗎?沒有說一坨一坨的了。」

把飯壓平再炒開,粒粒分明不加任何味精,客人現點現做,這就是第一名炒飯,賣30年深受喜愛原因。

台式炒飯粒粒分明 "小茅屋"全台第三好吃

民生炒飯老闆黃泰申:「這個跟火候跟你本身的調味、煮飯都有關係。」

堅守炒飯「眉角」讓小店稱霸炒飯界,台灣人愛吃炒飯,還有排名。鼎泰豐也強調,粒粒分明加上不油不膩榮登第2名, 而第3名小茅屋清爽口味,雖然排名稍輸點,但價格只要80元也吸引大批死忠客。

台式炒飯粒粒分明 "小茅屋"全台第三好吃

小茅屋顧客:「(小茅屋炒飯)就是比較清淡,他們沒有像其他家那麼油吧!」

小茅屋顧客:「要排隊要排個10幾20分鐘。」

饕客回味,但可惜好吃又便宜的第三名小茅屋炒飯,店家遭到火祝融,短時間要吃這記憶中的美食,恐怕得等好久。(整理:實習編輯黃琬婷)

https://www.facebook.com/setmoney.net
    追蹤三立新聞網
    大數據推薦
    來源網址:http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=99325
    熱門新聞
    相關新聞

    讀者留言

    三立粉絲團
    吃喝玩樂客服QA
    草地狀元

    詢問107/01/15 廚房有雞餐廳(創新花雕雞)的聯絡方式?

    中華店:06-288-2656 台南市東區中華路三段199號 文平店:06-293-1010 台南市安平區文平路249號
    健康有方

    詢問106/12/19 鍺鈦π貼布(消除痠痛)的聯絡方式?

    0800-770-857 金舒醫療
    三立新聞

    詢問107/01/15 台北狂卵鰻魚飯(海膽加魚卵)的聯絡方式?

    02-2778-8662 一氣爐端燒 台北市松山區市民大道四段101號
    三立新聞

    詢問107/01/14 台灣亮起來--新疆菜(大盤雞)楊麗萍的聯絡方式?

    02-2621-3223 新北市淡水區中正路161號
    青春好7淘

    詢問107/01/18 苗栗南庄--喜麥福養生工坊(饅頭、艾草起司、金色山麥)的聯絡方式?

    037-822-686 苗栗縣南庄鄉西村中山路118號
    青春好7淘

    詢問107/01/18 苗栗南庄--葉媽媽紅糟雞鴨的聯絡方式?

    037-823-745 苗栗縣南庄鄉民生街1號 (右手邊側門旁第一攤)
    三立財經

    詢問107/01/20 「薪動大未來」POLO衫的聯絡方式?

    品牌:五四衫 (網路購買)
    三立財經

    詢問107/01/22 「聰明過生活」牛肉麵(吳贊浩)的聯絡方式?

    02-2741-6299 天下三絕麵食館 台北市大安區仁愛路四段27巷3號
    三立新聞

    詢問107/01/22 鄉民宴總舖師林建鈞(台菜二世祖阿建)的聯絡方式?

    0927-108-080 台菜二世祖-阿建
    愛玩客之老外看台灣

    詢問107/01/18 新竹--美乃斯(波蘿麵包、滷味、花捲)的聯絡方式?

    03-522-3722 新竹市東區中正路94號
    關於三立 | 關於三立新聞網 | 隱私權政策 | 三立新聞自律守則 | 合作提案窗口 | 企業徵才 | 頻道位置 | 意見反映 | 我要爆料

    ©2018 Sanlih E-Television All Rights Reserved 版權所有 盜用必究 台北市內湖區舊宗路一段159號 02-8792-8888

    直播✦活動

    回頂部