創意外交！520就職典禮明登場　賴清德、蕭美琴今邀友邦元首釣蝦

記者盧素梅／台北報導

▲準總山賴清德明將舉行就職典禮，今（19）日邀請已經抵台的友邦元首與眷屬、官員等體驗釣蝦、烤蝦樂趣。（圖／總統府提供）

520就職典禮將於明天登場，來自世界各地慶賀團陸續抵台。準總統賴清德、準副總統蕭美琴今（19）日先盡地主之誼，邀請已經抵台的友邦元首與眷屬、官員等超過20位外賓，第一線深入台灣在地文化釣蝦場，親自體驗釣蝦、烤蝦樂趣。據了解，賴清德並非第一次透過趣味活動以增進友邦情誼，在2021年時，賴清德就曾邀請美國、日本、澳洲、英國、印度五國駐台代表體驗釣蝦生活，印度駐台代表戴國瀾獲得「金竿獎」，還表示自己已經迷上了釣蝦。

賴清德、蕭美琴今天上午出席「與友邦慶賀團元首釣蝦體驗在地文化活動」，賴清德在一開始以英文致歡迎詞，感謝各國友邦元首親率慶賀團來台出席就職典禮，共襄盛舉。緊接著，由釣蝦場老闆講解比賽規則、協助賓客練習釣蝦技法後，隨即展開釣蝦競賽，讓賓客直接體驗釣蝦樂趣。賽後大家一起持蝦籠拍照、親自嘗試如何烤蝦，賴清德也送上精心準備的金、銀釣竿給與會貴賓。

此次釣蝦活動精心準備深具台灣味的各項點心與小吃，考量釣蝦過程較適合食用適口大小的點心，本次特別請由五位台灣年輕主廚一手創立、在國際各大廚藝競賽中獲獎無數的本土餐飲品牌法斯樂餐廳，以Finger good型態呈現台灣小吃。

主廚之一為台南人，於是料理發想時，將從小吃到大的美好記憶入菜，包括將芥蘭炒牛肉化成「炒肉串」；台南米糕做成滷肉飯球，並點綴肉鬆及香菜；虱目魚皮串烤後裹上傳統米香。最後，以賴總統當選人喜愛的小點心型態出發，以中西合璧形式，設計出內嵌杏仁慕斯的迷你椪餅及紅豆粉粿分子冰淇淋，口感絕妙新奇。

黨政人士指，賴清德並非第一次透過趣味活動以增進友邦情誼，而首創這樣非典型的「創意外交」，他可是第一人。自擔任副總統以來，賴清德便首創「創意外交」路線，活用不同形式讓駐外使節、國外貴賓「體驗台灣」。今邀請各邦交國元首、總理等貴賓體驗釣蝦外，在2021年時，賴清德就曾邀請美國、日本、澳洲、英國、印度五國駐台代表體驗釣蝦生活，印度駐台代表戴國瀾獲得「金竿獎」，還表示自己已經迷上了釣蝦。

除體驗釣蝦之外，台灣有豐富的山林資源，賴清德2021年也曾邀請過美國、英國、新加坡等駐台代表參訪阿里山特富野古道及達邦部落，不僅體驗台灣的山林之美，也透過在地的歷史、文化、美食，讓國際友人用自身的感官，體驗最真實的台灣。此外，2023年，賴清德也曾邀請美國在台協會（AIT）主席羅森柏格到台南深度旅遊，包括參觀奇美博物館、水果店吃冰，走訪一級古蹟武廟和天后宮等，促進台美情誼。

賴清德曾表示，台灣人習慣「好東西要和好朋友分享」，用一根釣竿、一杯台灣冷泡茶，再來一群好朋友，希望藉由不同的方式，讓國際友人了解台灣民眾生活文化，也留下深刻印象。創意外交路線深獲各國使節好評，以不同的方式讓世界看見台灣。

今天出席之元首、總理，包括史瓦帝尼國王、馬紹爾總統、馬紹爾總統夫婿、巴拉圭總統、帛琉總統、帛琉總統夫人、貝里斯總理、吐瓦魯總理、吐瓦魯總理夫人、聖文森總理、聖文森總理夫人、聖露西亞總理、聖露西亞總理夫人、聖克里斯多福副總理。