全聯這款「老字號醬油膏」婆媽讚：吃過回不去　一試成主顧

生活中心／詹婷惠報導

營業時間長、商品種類多的生鮮賣場，不必東奔西走就能購齊所需，是許多忙碌現代人的採買據點，全聯福利中心就是其一，商品相關討論社團也很熱絡，社友間互通有無，日前有網友求推薦不死鹹的醬油膏，釣出不少人各自分享喜歡的口味和品牌，討論熱絡。

▲全聯可以一次滿足民眾採買所需。（示意圖／翻攝自Google Map）

在中式美食裡，以醬油、醬油膏和蠔油分據中式調味料三大山頭，其中，醬油膏以黃豆加入澱粉和砂糖或麥芽糖等增稠劑製作而成，口感黏稠、偏甜，大多當成蘸醬、淋醬，搭配水餃或淋在燙青菜上都很好吃，調味料用對了，對菜色美味有至關重要的加分效果。

日前，有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，原PO詢問廣大社友，有無推薦甘甜鹹的古早味醬油，釣出一票婆婆媽媽分享口袋名單，「萬家香，或是龜甲萬」、「丸莊松醬油膏」、「高慶泉，便宜好吃又不死鹹」、「黑龍牌」、「東成醬油」。

▼▲有網友求推薦古早味、不死鹹的醬油膏。（上圖／翻攝自我愛全聯-好物老實説臉書；下圖，示意圖／Pixabay）

其中，大同醬油膏、屏科大醬油膏獲得不少推薦，「大同，老牌子」「大同醬油膏『人級 』剛剛好，『福級 』比 『人級 』微鹹」、「大同（人級）好吃」、「大同，吃了就回不去了」、「屏科大醬油膏，好吃」、「真心推薦屏科大，成份單純連給3歲女兒吃我都很安心」、「屏科大，不死鹹回甘，直接沾也好吃」、「屏科大真的讚，第一次吃到驚為天人」、「屏科大首選」。留言串蓋起高樓，網友各自分享心得，提供社友選購參考。