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居酒屋醬油罐噁發霉 店長認了員工缺失、停業2周全店清潔

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記者潘靚緯/台中報導

網友到台中一家居酒屋消費,打開醬油壺蓋,驚見發霉景象直呼太噁。(圖/翻攝自爆怨公社)

▲網友到台中一家居酒屋消費,打開醬油壺蓋,驚見發霉景象直呼太噁。(圖/翻攝自爆怨公社)

一名網友30日在《爆怨公社》發文,踢爆「台中衛生超爆噁居酒屋,不知道有多少人吃到黴菌醬油!」,更附上醬油壺蓋子發霉的噁心照片,文章一出立刻引起1萬多名網友熱議,並肉搜店家狂刷1星評價,甚至將店家改名「醬油發霉屋」。該店店長表示已向當事人致歉,並做出補償,開業8年以來第一次發生這種事,坦承店內沒有做好清潔,員工教育訓練有缺失。

遭投訴的台中居酒屋將停業兩周,店內環境、設備全面清潔。(圖/翻攝畫面)

▲▼遭投訴的台中居酒屋將停業兩周,店內環境、設備全面清潔。(圖/翻攝畫面)

遭投訴的台中居酒屋將停業兩周,店內環境、設備全面清潔。(圖/翻攝畫面)

該名網友在《爆怨公社》發文,抱怨到台中一家居酒屋消費卻「大踩雷」,不只醬油蓋子發霉,向店家反應後,店員竟然只是默默把醬油收走,完全沒有任何表示;隨後店家送來的水壺也不乾淨,底部隱約覆蓋一層青苔,讓她覺得相當反胃。文章一出,大批網友湧入臉書抨擊,甚至在Google評論,狂洗一星留言,店家被迫關閉臉書。

吳姓店長表示,當天客人坐在包廂,用餐到一半就發現醬油瓶蓋發霉,店員立即更換新的醬油,並承諾全額退費,給予補償金。對於醬油瓶發霉一事,店長表示,可能是連日下雨天氣潮溼才導致醬油發霉,造成客人不愉快的用餐經驗,深感抱歉。

店家將發霉器具及不潔的水壺全部丟棄。(圖/翻攝畫面)

▲▼店家將發霉器具及不潔的水壺全部丟棄。(圖/翻攝畫面)

店家將發霉器具及不潔的水壺全部丟棄。(圖/翻攝畫面)

居酒屋醬油瓶發霉,引發軒然大波,中市衛生局表示接獲檢舉,將在營業時間派員前往稽查。根據《ET TODAY新聞雲》報導,目前店家決定暫時停業兩個禮拜,進行店內環境與設備徹底清潔,針對有問題的餐具用品會全數丟棄,重新添購,強調與30日晚間用餐的客人已取得聯繫,並願意負起全責,希望獲得諒解,同時對服務不佳的員工,做好教育訓練。

網友到居酒屋消費,卻發現醬油罐已噁心發霉,店家表示已致歉並賠償費用。(圖/翻攝畫面)

▲網友到居酒屋消費,卻發現醬油罐已噁心發霉,店家表示已致歉並賠償費用。(圖/翻攝畫面)

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