天氣乾燥、雨量少茶葉減產！冬茶價格恐上漲1到2成

記者吳崑榆、孫宇莉、楊晉／南投報導

南投凍頂合作社展開冬茶評鑑，去年的得獎茶葉賣出一斤6萬元高價，而鹿谷農會評選出的特等獎茶葉一斤更高達20萬元。不過由於今年10月以後就很少下雨，天氣乾燥導致茶葉減產，預估冬茶價格也會跟著上漲1到2成。

▲南投凍頂合作社展開冬茶評鑑。

仔細端詳茶葉外觀，嗅聞香氣，接著倒入熱水，泡出來的茶湯、茶色、口感、香氣都是評分關鍵。

茶改場魚池分場助理研究員簡靖華：「它的特色就是它的花果甜香，它的喉韻、甘韻要十足，然後還有它的培火是不是能夠跟發酵度搭配適中。」

▲茶湯、茶色、口感、香氣都是評分關鍵。

這是南投凍頂合作社正在進行的冬茶評鑑，不過今年10月以後天氣乾燥、雨量不足也導致茶葉減產，參賽件數從去年的2000多件減少到1300件，讓茶農和合作社都預估冬茶價格上漲。

茶農謝沛倫：「在仁愛、梨山這一邊產量將近減少至4成到5成，它鹿谷鄉這邊也減產1到2成，所以今年的茶市冬茶非常非常的搶手。」

▲天氣乾燥、雨量不足導致茶葉減產，冬茶價格恐上漲。

茶葉初審班副班長陳靜玟：「今年雖然產量減少，但是品質提升，所以價格上應該會提高了1到2成。」

雖然產量減少，但凍頂合作社強調並不影響茶葉品質，去年在眾多參賽者中脫穎而出的得獎茶葉，甚至賣出一斤6萬元高價；而鹿谷農會評選出的特等獎茶一斤更高達20萬元，但今年遇上茶葉減產，想喝「茶王」恐怕荷包得多失點血。