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「1飲食習慣」害母女都罹癌 20歲慘得大腸癌:鄰居超驚恐

記者施春美/台北報導

中秋節將至,又到烤肉時節,小心烤肉過程恐致癌

▲中秋節將至,又到烤肉時節,小心烤肉過程恐致癌。

中秋節將至,又到烤肉時節,小心烤肉過程恐致癌。營養師許瓊月表示,一名年僅20歲的女子因罹患大腸癌來進行營養諮詢,詢問女子的飲食習慣發現,女子與母親經常一起烤肉,一週高達三次,且使用「廢輪框」當烤肉架,其鄰居常聞到飄出的廢棄輪胎味,且即使食物烤焦也吞下肚。不只女子慘得大腸癌,其母親也罹患肺腺癌。她表示,民眾烤肉務必慎選烤肉用品,且食物焦黑後就應丟棄,畢竟健康最重要。

許瓊月在「聚焦2.0」節目中表示,上述女子20歲即罹患大腸癌,相當少見,因此詢問其飲食情況。女子坦言,自己不意外會罹癌,因為其母親也罹患肺腺癌;兩人平常經常一起烤肉,一週烤肉頻率高達3次,且使用廢輪框當烤肉架,「即使食物烤焦,也會吃下肚。」

許瓊月表示,當時她所待的醫院是較偏鄉的地區,有其他患者恰好是女子的鄰居,曾提及,該女子家每次烤肉時會飄出臭味,而非肉香味,「後來發現,因廢輪框邊緣上的輪胎皮有毒,且女子與其母親常未清乾淨,導致毒素不斷產生。」許瓊月推測,上述有毒氣體可能是導致女子母親肺腺癌的原因。

許瓊月表示,上述女子就診時也提到,她個人偏好有些烤焦的食物,「因為較有味道。」但烤焦食物容易致癌,女子長期大量食用致癌食物,大大增加罹癌的機會。因此,她提醒,民眾若烤肉時烤焦,就剝除焦黑部份,千萬別吃下肚,畢竟健康最重要。

她並提醒,除了菸本身、二手菸外,三手菸,亦即附著在頭髮、衣服的菸味、烤肉味,也會將有毒氣體瀰漫在空間中,傷害人體健康。

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