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立冬補冬必吃補品 避開這禁忌開運過冬

節目中心/邱美銜、林瓊玉報導

立冬是二十四節氣中的第十九個節氣,2024年落在國曆11月7日。立冬象徵著秋去冬來的轉變。對台灣民眾而言,立冬不僅標誌著氣溫逐漸轉涼,更有著許多民間習俗和古老智慧,提醒人們調整生活作息,以備迎接冬季的來臨。


▲立冬後天氣轉涼、可以拿出冬裝準備。(圖/CANVA製作)

「立冬」一詞中的「立」代表「開始」,「冬」則有「終止」之意,象徵著一個循環的結束與另一個新階段的開始。在古籍《月令七十二候集解》中提到:「冬,終也,萬物收藏也」,意指在立冬這個節氣,萬物進入休養生息的階段,動植物逐漸進入冬眠,為來年的復甦儲備能量。立冬的這種「收藏」與「養生」的觀念,啟發了古人調整生活的方式,也逐漸發展出許多習俗與禁忌。


▲早晚天氣變涼。(圖/CANVA製作)

在台灣,立冬這天有「補冬」的傳統,俗話說「立冬補冬,補嘴空」,意思是要趁此機會進補,為即將來臨的寒冬儲存體力。許多人會選擇吃一些溫補的食物,如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,這些食材性質溫暖,能夠促進血液循環,幫助身體保暖。此外,立冬時還會熬煮一些含有紅棗、枸杞的滋補湯品,增強身體的免疫力

立冬之後,台灣的氣溫會逐漸下降,特別是在北部與中部,開始出現較明顯的冷空氣,並伴隨著東北季風的影響。雖然台灣不像大陸地區有雪的景象,但立冬還是會讓人感受到季節的轉變,特別是夜晚氣溫明顯偏低。此外,白晝時間逐漸縮短,夜晚變長,天氣也變得較為濕冷,使得人們在日常生活中注意保暖。


▲立冬是進補好時節。(圖/CANVA製作)

立冬的習俗多是關於養生保健的,但也有一些禁忌,提醒人們避免做出不利健康的行為,讓自己好順利過冬。首先,立冬時節不宜過度熬夜,冬天的夜晚較長,適合早睡晚起,以符合自然陰陽的變化。熬夜不僅損耗精力,也對健康不利。其次,立冬期間要注意保暖,避免讓身體著涼,尤其是頭部、腰部和腳底這些部位,以防寒氣入體引發感冒。最後,立冬之際要避免吃過多寒性食物,像是西瓜、梨子等,以免造成體內濕寒而影響健康。

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