獨家／肉品廠遇「禁宰令」損千萬！調人力挺員工「薪水照領」

記者朱俊傑、朱怡蓉 / 屏東報導

主管機關宣布15天的禁宰令，對老字號的肉品大廠來說，已經損失上千萬！像是1986年創立的信功肉品，是全台第一家取得日本、和新加坡加熱肉品外銷指定的工廠，甚至熱狗類還賣到東京迪士尼樂園。這次的風波，廠方把庫存肉品分梯釋出，目前只有少量可以執行包裝，為了不讓200名員工生活出問題，公司決定不放無薪假，採取人力彈性調度，讓大家都可以正常支薪！

偌大的廠房空空蕩蕩，分裝檯面只有冰冷的鋼板，零星的作業人員按照標準程序處理肉品。台灣有39年歷史的肉品老廠，要挺過非洲豬瘟禁宰令走得艱辛。老字號肉品公司創立於1986年，集屠宰、分切、加工於一身，成功拿下外銷日本的訂單奠立口碑，2025年非洲豬瘟讓政府祭出了禁宰令，大廠每日200名員工出出入入的熱鬧場景瞬間不同。

記者：「會不會擔心放無薪假？」

員工邱小姐：「難免會，畢竟這段時間比較艱辛。」

因為禁宰、屠宰和分切兩大主線根本沒有豬隻可以供應，僅剩下加工，只能從庫存分梯慢慢出貨，就怕放無薪假讓員工生計出問題，公司決定採彈性調度來因應。

肉品公司發言人李坤原：「老員工也不忍讓他們在這段期間沒有收入，所以我們現在就是還是維持人力的運作，還是有進行一些彈性的調度，但是也是都正常支薪。」

受到非洲豬瘟的影響，肉品廠影響的還有外銷全面停擺。老字號肉品廠挺過口蹄疫是台灣第一家拿下日本外銷的代表，2011年還獲得了新加坡的認同拿下訂單，外銷年營業額數億元。

記者：「損失的營業額大概有多少？」

肉品公司發言人李坤原：「可能達上千萬有了，真的，對對對，因為豬肉單價比較高，這點大家都知道的，所以換算那個頭數破千萬了。」

冷藏生鮮產品完全沒辦法出貨，冷凍的生鮮產品庫存不足，加工品暫時無法出口，外銷停擺，老字號的肉品廠正面臨挑戰，等待著禁令解除讓一切恢復正軌。