春節天天嗑這些零嘴 消熱量得爬18座101

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記者楊晴雯/台北報導

零食暗藏健康危機,國民健康署指出,若民眾在春節期間天天吃1包巧克力棒(約45公克)、4條芒果乾(約40公克)、5片蜜汁豬肉乾(約50公克)、1把魷魚絲(約30公克)、2塊牛軋餅及3根麻花捲(約30公克),每天光零食的熱量就超過900大卡。

▲國健署提醒,零食暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機,平日也應少吃。(圖/資料照)

國民健康署表示,900大卡的熱量,相當於60公斤正常體重靜態工作者,每天建議熱量攝取1800大卡的一半;脂肪攝取量約為每日建議攝取量上限的一半;糖攝取量是世界衛生組織建議每日建議上限的3倍;鈉含量相當於衛生福利部建議每日鈉建議攝取量上限的一半,春節6天累積的熱量需爬上18座101大樓(2046階樓梯)才能消耗。

年節零食怎麼吃才健康?國民健康署長王英偉提供3妙招,第一招:落實「挑新鮮蔬果,選原味堅果」。許多加工食品中的熱量、脂肪、糖與鈉含量較高,且加工後營養素多易流失,建議以新鮮水果取代,每天攝取2-4份水果(1份水果約等於23個小番茄、或2個蓮霧、或1個柑橘、或1個土芭樂、或1個小蘋果),不僅含有膳食纖維促進腸道蠕動及增加飽食感,亦含豐富的維生素和礦物質。

年節零食首選為各式「原味」堅果種子類,其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能,平日也適合適量攝取,但切記其屬油脂類,每日攝取1份(約為5顆腰果、或5顆杏仁果、或10顆花生)即可,不要過量,否則肥胖也會找上身。

第二招:「零食分享吃,減量增健康」。過年團圓的時刻,若不可避免需準備或吃零食餅乾,應把握「少加工」及「選原味」的原則,少量吃、慢慢吃,與親朋好友一起分享,避免過量。

第三招:「相約有運動,健康有活力」。民眾歡度佳節也別忘了維持天天量體重的好習慣,並與親朋好友相約出遊走春,增加身體活動,同時也別忘帶水壺出門,多喝白開水,取代只提供糖分且營養價值低的含糖飲料,既能解渴又能提升身體正常代謝功能。

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