超市咖哩祭開跑　超夯泰國藍象也能買得到

記者馮珮汶／台北報導

台灣人愛吃咖哩，加上天氣漸暖，不少人會藉由吃辛辣料理幫助身體新陳代謝，根據全台知名連鎖超市統計發現，2016年咖哩塊業績就成長超過3成，因此業者也在初春之際推出咖哩祭活動，4月7日起集結了日、台、泰、韓等4國的咖哩，推出最低5折起的優惠。

▲全聯推出咖哩祭，網羅四國美味品牌。（圖／記者馮珮汶攝）

台灣一直都是咖哩的愛好國度。根據市調公司Kantar的資料，2016年台灣的咖哩塊市值達5.6億，比起2015年成長了8%，其中有超過3成的咖哩塊是由全聯售出，通路市佔率佔全台第一。全聯表示，咖哩塊成長率快速主要是因為結合生鮮做關聯性購買，目前主要的暢銷品牌為日本咖哩塊像是House(好侍)、S&B(愛思必)為主；不過像是台灣本土品牌益壽多速食咖哩也推出小規格、符合台灣人口味的咖哩，同樣成功搶下市佔率，成為排名第三的咖哩品牌。

▲韓國食品大廠清淨園推出的女王級咖哩-咖哩女王。（圖／記者馮珮汶攝）

就是看準這塊商機，業者從4月7日起以5折起的優惠推出日、台、泰、韓等4國的咖哩，從價位較高、首度引進的藍象泰式宮廷即時調理包，全台限量共6萬盒，包含綠咖哩、黃咖哩以及紅咖哩3種口味每款各2萬盒，不用出國就可以品嚐到正宗泰式美味。

▲首度引進的藍象泰式宮廷即時調理包。（圖／記者馮珮汶攝）

另外韓風盛行，業者也獨家引進韓國食品大廠清淨園推出的女王級咖哩-咖哩女王。除了新品牌以外，一向為市場主力的日式咖哩品牌像是佛蒙特也看好台灣人對於辣的接受度，特別推出爪哇咖哩系列商品；S&B更推出純素的咖哩，相當特別。

▲日本主廚現場示範道地咖哩料理法。（圖／記者馮珮汶攝）

要力拼外國品牌，像是台灣本土品牌益壽多改主打小規格、親民價格吸客，強調不含人工色素及防腐劑，也成功獲得消費者青睞，目前有甘味、中辣2種口味。