影／日本媽必會照燒雞腿排　小孩聞香直喊：我要吃肉肉

影音編輯／江芳緣

許多人都吃過照燒雞腿排，但你知道這道瘋迷日本家庭的照燒雞腿排該怎麼做嗎？粉專Albee三寶媽 教養生活日前在臉書分享，如何製作出讓大人、小孩都愛吃的照燒雞腿排，Albee三寶媽也分享利用滾刀切法將雞腿肉較厚部分做處理，以及用叉子將雞皮戳出孔洞這兩個方式，讓雞肉更快熟透與入味，影片中Albee三寶媽的三個寶貝一聞到照燒雞腿排的香道，紛紛跑到媽媽身邊喊著「媽媽我要吃肉肉」，可見這雞腿肉的魅力真的令人難以敵擋。

▲Albee三寶媽分享製作照燒雞腿排。（圖／翻攝自Albee三寶媽 教養生活臉書）