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搶攻黑金商機!百貨推獨家限定款咖啡 快閃7日吸引嚐鮮客

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記者胡克強、張懷慈/台北報導

每天早上來上一杯咖啡已經成了多數上班族的習慣,每年700億的黑金財席捲台灣,百貨業者也來分食龐大商機,東區百貨龍頭就和北歐盃咖啡冠軍合作,推出7日快閃獨家咖啡,果然吸引不少嚐鮮客。

▲SOGO推出獨家限定飲品。

精選西雅圖咖啡豆獨特烘焙法,咖啡散發濃厚巧克力氣息,配上蜂蜜、鮮奶,最後灑上橘皮顆粒,彷彿液態柳橙布朗尼,這杯SOGO獨家限定飲品出自北歐咖啡烘焙冠軍之手。冰涼牛奶混搭熱濃縮,放進薄荷葉調味,咖啡版的Mojito口感清新,還有珍珠奶茶融合咖啡,同樣受到消費者喜愛。

▲咖啡版的Mojito(中)、珍珠奶茶融合咖啡(右)也受到消費者喜愛。

民眾:「現在很多的飲料店都推出關於珍珠系列的商品,所以應該是蠻符合現在市場的需求。」

民眾:「像我剛剛去逛彩妝就可以出來買一杯。」

選在人來人往的東區街頭進行7日快閃,還推出限定款咖啡,咖啡業者瞄準上班族及逛街人潮。

咖啡業者Polly:「我們想要到百貨商場的地方,然後看到更多不同的群眾,看大家對於不同咖啡的反應,然後我們這次也推出了很限定的飲料。」

畢竟咖啡一年商機超過700億,百貨業者找合作、拚聯名,就是要搶這股「黑金勢力」。美式加上霜淇淋,清涼的「漂浮咖啡」擺在充滿文青風的餐桌上,統一時代百貨引進日本最潮書店,結合涉谷時尚餐廳,書香、咖啡香飄散在空氣中,邊喝邊閱讀,2種願望一起滿足。

▲統一時代百貨引進日本書店。

服務生:「不好意思,幫你送上下午茶套餐哦!」

新光三越A9則找來義大利老牌咖啡店,號稱世界最美,一杯要價350元主打頂級客層,百貨公司黑金戰開打各有各的撇步,就是要消費者停留佇足,陶醉在咖啡迷人的香氣中。(整理:實習編輯王羿喧)

▲新光三越A9,下午茶咖啡一杯要價350元。

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