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全台首家書店菜市場 有機食材健康吃下肚

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記者馮珮汶/台北報導

到書店買菜去!現代上班族生活忙碌,常常沒時間上市場買菜,知名文創書店集團突發奇想,在信義區開設全台首家「誠品知味市集the eslite flavor Marché」,下班後也可以到這邊選購蔬菜、生鮮,還有一肉一湯即食料理包,懶人也可吃得很營養。

▲圖/誠品提供

永齡農場於誠品信義店3樓全台首家「誠品知味市集the eslite flavor Marché」精選推出「永齡有機蔬菜」、「吉品無毒生鮮」、永齡選物「一肉一湯」,滿足讀者在深夜也能買到安心安全的在地食材,自煮深夜食堂,或是選購一肉一湯即食料理包。

▲圖/誠品提供

執行長白佩玉表示,因為家中小女兒嚴重的過敏症狀,決定採行食物療法,四處尋找安心安全的食材,2003年開始,投入千萬資金及苦心研究,經過無數次失敗的重新再來,養出台灣第一的天然無毒蝦,並致力推廣有機生鮮食材。

誠品,知味市集。

▲圖/誠品提供

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