記者李鴻典／台北報導
6月中剛於信義區開幕的全台第一家「BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」，顛覆傳統餐酒館概念，創新從「享受啤酒」出發，提供12款金車集團在台灣新鮮釀造的德式生啤酒，研發出一系列特色美食，開幕短短一個多月，已累積超高人氣，成為台北啤酒與美食愛好者的朝聖餐廳之一！
▲BUCKSKIN BEERHOUSE推出「夏季限定調酒」（圖／金車集團提供）
餐廳除提供新鮮且口味多元的德式生啤酒，也將啤酒融入餐點，開發蘑菇啤酒蝦、啤酒肉凍等招牌菜色，也將於8月1日進一步推出「夏季限定調酒」系列，包括清晨迷霧、日正當中、夏日雲彩，使用啤酒作為基底，用冰涼的微酒精為灼熱的夏天消暑。炎炎夏日，餐廳除供應單杯啤酒與三小福的嚐鮮組合外，別出心裁將特色啤酒融合調酒，以柏克金啤酒為基底，將柏克金啤酒加入不同的風味想像，激盪出清涼消暑的微酒精飲品，成為都市男女生活中的小確幸。
▲「日正當中」使用德式經典且具麥芽香氣的黃金拉格啤酒（圖／金車集團提供）
▲「夏日雲彩」使用苦度較高的德式皮爾森啤酒（圖／金車集團提供）
在一年一度歡聚感恩的88父親節，餐廳鼓勵消費者帶著爸爸、家人一同前來享受啤酒與歡聚時光，舉辦「爸佔美好時光」活動，只要於父親節當日帶著爸爸到餐廳用餐慶祝，於FB拍照打卡，並「#BuckskinBeerhouse爸佔美好時光」，即可享有父親節限定88折優惠！拍照打卡除了享有折扣外，更將免費招待辛勞偉大的爸爸一份招牌甜點-噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇。
▲「清晨迷霧」使用具有強烈個性特色的德式煙燻啤酒（圖／金車集團提供）
▲噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇（圖／金車集團提供）
另，豐收祭是台灣在地獨特原民文化之一，為歡慶辛苦耕耘的豐收成果，原住民無不徹夜鼓舞、飲酒同樂、共享收成的喜悅。同樣重視歡樂共享、喜悅同樂的金色三麥餐廳也邀消費者一起來感受台灣道地的原住民豐收慶典文化，自8/1起至9/16止，推出「金色豐收祭」活動，攜手排灣族新生代藝術家-磊勒丹．巴瓦瓦隆打造金色部落，從入門的人像祖靈柱，到店內各角落皆能讓消費者體驗原住民收成的喜悅。
▲金色三麥餐廳攜手排灣族新生代藝術家-磊勒丹．巴瓦瓦隆打造金色部落（圖／金色三麥集團提供）
金色三麥也更獨家開賣百香果小麥啤酒。以百香果和粉紅胡椒釀造，小麥啤酒和百香果交織出的濃郁果香與微酸口感，在舌尖上譜出歡樂慶典的歌舞，輕啜一口立即開啟美食之胃，適合搭配金色三麥的涼拌墨魚、辣味義式蔬菜麵或沙拉餐點。適逢父親節來臨，每日8點於各門市舉辦「啊！啾爸 最強勇士決定戰」，快帶老爸來到現場挑戰，誰是地表最強老爸～自8/1至8/8止，加碼贈父親節專屬相框。
▲金色三麥餐廳父親節專屬相框。（圖／金色三麥集團提供）
Black As Chocolate蛋糕也推出俏皮的「鬍氣老爹巧克力蛋糕」，選用綿軟的巧克力戚風蛋糕，搭載清爽藍莓醬、濃醇起司醬和苦甜巧克力醬，相互交織出獨特的細膩風味。而蛋糕上一球球的白色奶油起司，及可愛逗趣造型的黑巧克力翹鬍子，生動活潑的設計搭配，每吃一口就想起家裡那位大頑童、飽含對他的愛與感謝。父親節時來一顆「鬍氣老爹巧克力蛋糕」，獻給上輩子的情人吧！
▲原住民保冰袋（圖／金色三麥集團提供）
▲BAC鬍氣老爹巧克力蛋糕（圖／金色三麥集團提供）
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未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
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