記者郭奕均／台北報導 【 8/11 11:30 發稿 ｜ 11:40 更新：新增影音 】
天氣熱不少人想吃冰或喝新鮮果汁消消暑，但這家隱身在士林夜市的果汁冰店做法和一般的店家不太一樣，而且明明不是位在最熱鬧的街區，人氣卻超夯，因為在老闆的巧手下，整顆新鮮水果外皮竟然能變身成容器，甚至還有超可愛造型，像是整顆鳳梨挖空裝果汁，上頭還停了一隻「現削」的鸚鵡，你沒看錯，利用水果和天然食材，老闆化身雕刻師，一刀一刀將水果大變身，端上桌讓客人拍不停！
▲老闆現削鳳梨，中間挖空當成器皿，果肉現打成新鮮果汁，還削成可愛造型。（圖／記者郭奕均攝影）
想嚐整顆水果化身的果汁，一進到店裡，老闆就會請你到架上自己挑選一顆水果，接著老闆熟練拿起刀開始刻畫，最後端到眼前就是超可愛的動物或卡通造型！「整顆水果連皮都不浪費」，老闆將鳳梨的頭部削掉後，把中間果肉挖空，有些果肉削好放進碗裡給客人享用，大部分的果肉則丟進果汁機裡，不加任何配料，原汁原味打成新鮮鳳梨汁，接著把果汁倒進被挖空的鳳梨裡，這樣還不夠看，老闆甚至把有葉子的頭部削剪一下，利用紅蘿蔔和珍珠做成一隻鸚鵡的形狀，最後把鸚鵡插在鳳梨上頭，看起來超療癒，小碗裡還附贈一球冰淇淋，因此同時能喝到果汁、吃到果肉，還能吃冰，簡直就是消暑聖品！
不只鳳梨能搞花樣，西瓜也能削成張著鋸齒的卡通圖樣，張著大嘴外型超可愛，老闆也是把西瓜外皮削一個缺口，中間果肉挖空，再一刀一刀超有耐心地把邊緣削成牙齒的形狀，果皮上頭再挖出兩個洞宛如眼睛，甚至削下來果皮還能削剪成耳朵，超療癒又費工的容器就完工了，這回把冰淇淋裝進「齜牙咧嘴」的西瓜裡，一旁還有西瓜原汁，讓果汁一點都不無聊！
▲西瓜也能現削可愛造型，中間挖空裝冰淇淋，用果肉現打果汁。（圖／記者郭奕均攝影）
化身「水果的雕刻師」，老闆說平均做一個造型要10分鐘左右，非常考驗耐心和刀功，「曾經一天削超過百顆，削到都不想講話了」，而不只人的功夫好，水果本身品質也很重要，「因為是整顆呈現給客人，所以都要挑當天最新鮮、最漂亮的水果」，而且老闆說，像是西瓜選的是溫室栽種的「小愛西瓜」，市面上比較少見，肉質細、甜度也比較高，號稱是「西瓜界的瑪莎拉蒂」呢。
而冰淇淋雖然是配角，但這冰也是老闆用當季水果自己做的，吃下去不死甜，還能吃到天然水果香味，就連果汁機也不馬虎，選用比較高端的果汁機，打出來的果汁會比較綿密細緻，用心客人吃在嘴裡，超可愛創意造型也成功吸引目光，難怪光靠果汁和冰品就能成為風靡網美打卡朝聖的夯店！
▲水蜜桃剉冰也能吃到兩顆新鮮水蜜桃。（圖／記者郭奕均攝影）
▲老闆化身水果的雕刻師，現削可愛造型，讓喝果汁變得不無聊。（圖／記者郭奕均攝影）
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