台灣亮起來/老台北人早餐!艋舺油飯傳承媽媽味飄香半世紀 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

台灣亮起來/老台北人早餐!艋舺油飯傳承媽媽味飄香半世紀

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記者魏國旭/採訪報導

萬華的艋舺大道上,有著這麼一位守著爐灶、守著母親味的兒子。這間老店飄香超過半世紀的油飯,老闆黃亦清承襲媽媽的好手藝。

▲老店堅持用木桶蒸糯米飯。

▲結婚後老闆黃亦清接手媽媽的油飯生意。

這些年來都選用木桶蒸糯米飯,之後再淋上滷汁拌勻,每天從清晨3點半就開始上工,一直賣到下午2點,是許多老台北人熟悉的傳統早餐味,這個小攤也有著血淚故事,帶您看古早油飯的母子情!(整理:實習編輯黃韻璇)

▲店內的招牌排骨酥是黃亦清研發的新產品。

▲一碗油飯傳承著兒子思念母親的味道。

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