店家疑怪怪的！義美高志尚：頂新做油起家，會不知用啥油？

生活中心／綜合報導

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頂新味全公司是不是早就出問題呢？其實上個月「餿水油的事件」就怪怪的，一家台中太陽堂老闆當時誤用了全統油想改用「正義香豬油」，但想到「味全為什麼都不用自家生產的油？」於是就退訂了。義美食品董事長高志尚對此也直言，「頂新是做清香油起家的，會不知道是用甚麼油？這不能說是外行不知道。」

台中太陽堂老闆雷明憲說，上月油品風暴，當時他誤用了全統油，本來想改用「正義香豬油」一口氣訂了60桶，但他仔細想想，奇怪「味全為什麼都不用自家生產的正義油？還跑去訂強冠公司的油？」當下覺得不對勁，於是就把訂單退了。

頂新味全在去年11月發生混油事件，味全董事長魏應充和頂新董事長魏應行曾親上火線舉行記者會，為混油事件公開道歉，沒想到時隔一年，又再度陷入正義黑油事件，義美食品董事長高志尚就直言，頂新不能說是外行不知道。

據《中時》報導，高志尚感嘆，在國際上從沒看過，一年內發生好幾次食安問題的國家。對於頂新正義出包，更直批「頂新是做清香油起家的，會不知道是用甚麼油？這不能說是外行不知道。」這和管理有關。

問題油到處流竄，把關全失靈，老百姓、商家全都人心惶惶，到底誰來正視食安問題？高志尚批評政府橫向、直向聯繫都很差，花了許多時間在檢驗，但問題不在檢驗，是要做好「溯源管理」。高志尚並認為，要解決食安問題，真正要負責任的是製造的廠家，業者要確實做好「自主管理」。

（編輯：王呈嘉）

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