早餐喝咖啡好處多 研究:助減肥又能預防「這疾病」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

早餐喝咖啡好處多 研究:助減肥又能預防「這疾病」

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生活中心/綜合報導

每天一早最困難的問題,除了起床外,應該就是「早餐吃什麼」了吧,除了豆漿油條、奶茶漢堡、紅茶三明治外,咖啡可能已經成為上班族早上必備的飲品之一,咖啡不僅能提神,若能喝對時間、喝對方法,就有減重、預防糖尿病的功效。

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▲圖/資料照

據歐洲糖尿病研究學會(EASD)在柏林發布的研究發現,早餐中有喝咖啡的習慣,能夠降低罹患第二型糖尿病的風險多達25%,還有預防癌症的效果,此外,咖啡能夠刺激新陳代謝與腸道為生物群的變化,對於減肥也很有幫助,就曾有專家指出,運動前攝取咖啡,也能提升代謝速度,同時咖啡還有抗氧化成分。

但專家也建議,咖啡一天須控制在3到4杯,此外,喝咖啡的時間若是太早,反而容易引起焦慮感,健康專家Sarah Brewer博士建議,最適合喝咖啡的時間應在早上10點左右,另外像是在喝咖啡前,先喝一杯水會更好。

▲圖/資料照

5大方法幫助「喝咖啡更健康」:

1.喝咖啡前先喝一杯水:

由於咖啡具有利尿的效果,此時容易讓身體的水分流失,所以在喝咖啡前,先喝一杯水,可以幫助身體的水分不會因此流失太多。

2.別使用代糖:

許多人怕胖才會使用不含熱量的代糖,然而就有研究人員表示,食用代糖反而會增加人體對食物的渴望,間接讓你吃更多,此外,代糖也與第二型糖尿病、中風等疾病有關,所以盡量別使用代糖了。

3.加少量的糖是可以的:

據《American Heart Association》表示,人體每日建議攝取的糖量為6茶匙,如果真的怕咖啡的苦味,使用小茶匙來幫助自己測量糖量,酌量使用即可。

4.使用植物奶:

常見的植物奶有杏仁奶、椰奶、腰果奶等等,熱量更低,除了可提供人體「單元不飽和脂肪酸」,同時還有豐富的營養素。

5.添加香料:

喝咖啡可以添加肉桂、生薑、丁香、肉豆蔻等香料,而這些香料也被稱做甜香料,所以也能代替糖,又能增加咖啡的香氣,其中又以肉桂的好處較多,肉桂能控制血糖平衡、降低肌餓的慾望,還是減肥養身的一大幫手。

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