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喝隔夜茶會致癌?衛福部:無研究證實 但隔夜茶還是別喝

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生活中心/綜合報導

現在很多人喜歡泡茶來喝,或是買手搖杯的清茶。不過很多人都說,放到隔天再喝的茶,也就是「隔夜茶」,喝了有致癌風險!這麼嚴重?

衛福部說明,目前尚無研究證實隔夜茶會致癌,然而茶水若放置過久,容易有微生物孳生,導致茶變質酸敗,如果喝到有害病菌更會影響到身體健康。所以當茶葉泡好之後,只要妥善地保存,喝下去是沒有問題的。惟一旦茶水變得混濁、濃稠時,無論是否隔夜,都要倒掉,不宜再飲用

▲奶茶示意圖,圖中事物與新聞無關。(圖/資料照)

衛福部建議「即泡即喝」享用茶葉的最佳風味,泡了以後就該早點喝完,也可以最完整的攝取茶的營養喔!(編輯:葉立斌)

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