蝦米！「臺一牛奶大王」由來　老闆超隨性！取名只因看到這

生活中心／綜合報導

到過臺灣大學的民眾，應該都知道臺大有間知名冰店，「臺一牛奶大王」（又稱：臺一），這是公館人、臺大人的共同回憶。夏天想吃冰，冬天想吃湯圓，就會去臺一。但您可曾想過「臺一」這個名字怎麼來的？「每日一冷」粉絲專頁發文向民眾說明典故。

▲「臺一」其實發想自店門口的公車站牌「臺大一站」。（圖／翻攝自臉書公開照）

「臺一」這個名字到底怎麼來的？不少人誤以為就是「臺灣第一」的簡稱，但其實這有個小故事。1975年還未改名成「臺一」的「全成冰菓店」，老闆在申請營業執照時發現，原來「全成」已經被別的水果店使用，主管機關要求取別的店名，因為水果行、冰菓店屬於同個行業。說巧不巧，老闆正好看到店門口的公車站牌「臺大一站」，於是就決定將店名取為「臺一」。

▲臺一將名字改成「全成冰菓店」，並遷到臺大側門。（圖／翻攝自臉書公開照）

時間回到1956年，臺一剛創店時名為「海源飲料總匯」，當年是鎖定臺大校內僑生為主要客群，販賣大馬風味的料理，還有飲料冰品等。到了1964年，「海源飲料總匯」搬到新生南路的臺大側門，並把名字改成「全成冰菓店」，而當年新生南路上的水圳還在，老闆還特別搭了一座木板橋，讓同學可以走過來消費。

▲「臺一」的湯圓平均一天能賣出1200顆。（圖／翻攝自臉書公開照）

「臺一」歷經兩次更改店名、一次搬遷，不知不覺已經陪伴臺大人超過半世紀，現在每每經過店門口，依然座無虛席，人氣旺到被政府機關列為需要開發票的名店。而臺一的招牌就是自製湯圓，不僅曾榮獲台北湯圓人氣冠軍，平均一天更可以賣出1200顆，到了冬至、元宵節更能賣到2萬顆。不僅是知名老店，也是臺大人的歲月足跡。

▼每到冬至，臺一就會大排長龍，只為買招牌湯圓。（圖／翻攝自臉書公開照）