三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

日本人「平均壽命」為何稱霸全球? 關鍵因素曝光!

  • A-
  • A
  • A+

國際中心/綜合報導

根據日本厚生勞動省最新報告,2018年日本男性平均壽命81.25歲、女性為87.32歲,成為全球男女均壽最高的國家;世界衛生組織報告顯示,日本人的平均壽命連續20年高居世界第一;《彭博社》公布的2019年全球最健康國家指數榜單,日本健康指數達91.4,是亞洲國家最高的。日本人是如何辦到的?為了探討這個問題,《前瞻經濟學人》諮詢了日通日本諮詢機構以及日本專家,發現了幾項令日本人長壽的原因。

▼▲日本人大量選擇生食,尊重食材原本的味道,減少熱油對營養素的破壞。(圖/讀者提供)

◆飲食

日本厚生勞動省早在1985年就制訂《為了健康的飲食生活指南》,倡導民眾一天吃30種食材,而在食材構成方面多以米飯、蔬菜、魚類、納豆等低熱量健康食物為主,且鼓吹「只吃八分飽」,可以減少腸胃負擔,也避免因攝入多餘熱量而造成的肥胖,遠離肥胖帶來的一系列疾病。

日本健康管理的成功主要在飲食方面,日本國民飲食結構健康且食材安全,注重高營養低熱量,每餐品種和顏色都做到多樣化。日通日本諮詢機構表示,日本很多菜都採用先蒸煮再淋上一點油的加工方式,減少熱油對營養素的破壞;而對於葉菜、胡蘿蔔、黃瓜等,日本人喜歡選擇生食,尊重食材原本的味道。根據世界經合組織2017年的一項調查,全球最瘦的國家就是日本,成年人肥胖率只有3.7%。

◆控鹽

鹽與高血壓的關係非常明確,它會引發心臟問題。日本政府早有警覺,在1975年就十分重視國民減鹽問題,發起了一系列減鹽運動。據了解,日本人每天的鹽攝入量還不到中國人的一半。

▲若有企業使用有害物質種植、生產、加工食品,將受到重罰。(圖/記者陳弋攝)

◆食材安全

日本對食品安全也有嚴格的規定,日通日本諮詢機構表示,日本政府如果發現有企業使用有害物質種植、生產、加工食品,將會施以傾家蕩產式的處罰。

◆居住環境

日本《廢棄物處理法》規定「亂丟棄廢棄物者將被處以5年以下之有期徒刑」,以法律形式規範垃圾處理方式,從源頭上減少因亂丟垃圾而產生的環境污染,以及腐爛氣味引起的蚊蟲病菌傳播,降低傳染病發生率。

另外,日本對噪音控管也相當嚴格,習慣安靜的日本人在公眾場合說話也不會拉高分貝,安靜的環境造就平和的內心。專家指出,已有明確的證據顯示,噪音污染和環境污染會導致血壓升高,對心血管造成危害。

▲日本政府對於環境和噪音的管理較其他國家嚴格。(圖/記者陳弋攝)

◆活到老、做到老

「活到老,工作到老」這句話用來形容日本老年人的生活非常合適,許多銀髮族即使退休後也會繼續參與社會活動,或是當志工,減低「一退休就脫離社會」的失落感。

關於日本老年人退休後的生活,日本記者高橋順子曾在其著作這樣描述沖繩人的長壽秘訣:「百歲老人經常談及對知識和資訊的渴望,他們很少游手好閒,總是找事情做。」

▲根據統計,日本人的健康檢查率高達74.2%。(圖/記者陳弋攝)

◆健全的醫療體系

日本重視預防醫學,國民一年要進行1到2次體檢。日本的癌症篩檢技術能查出0.5毫米的超早期癌症,且日本新藥研發能力強、上市快、品項多,在治療過程中有很多藥物可選擇。醫療基礎設施方面,日本每個城市都有健康管理中心,居民的健康意識強,會定期接受體檢,這是發現與預防疾病的重要環節。

▲日本人愛吃魚,可降低膽固醇,還能減少心血管疾病發生率。(圖/讀者提供)

◆吃魚

日本四面環海,日本人愛吃魚舉世皆知。日本人平均一年吃掉53.68公斤的魚肉,是美國人的兩倍之多。很多研究也證明,長期吃魚不僅可降低膽固醇,還能減少心血管疾病的發生率。

日本人的長壽也和他們愛喝綠茶、享受自然、樂於社交的生活方式有關,雖然遺傳因子對壽命長短也有一定的影響,但更重要的是後天的飲食結構、生活方式以及心理活動。

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言