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月租50萬!手搖飲業者野心勃勃 插旗西門町「最貴店王」

新聞台
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記者劉雅文、許智雄/台北報導

西門町最熱鬧的漢中街口店王,被手搖飲業者給吃下,根據了解光是租金至少就要50萬,換算下來每天賣數百杯手搖飲,恐怕只是獲利的最低門檻,但也有其他業者為了省店租,改往西門町商圈後段開起街邊店,或是直接在巷弄內展店,吸引不同的客群。

▲西門町最熱鬧的漢中街口店王,租金50萬元。

珍珠裹上手炒黑糖,飄出陣陣濃郁香氣,再延著杯緣填裝,透出花紋,成功擄獲觀光客的視覺。

▲黑糖珍珠手搖飲超夯。

黑糖珍珠手搖飲品牌創辦人陳泳良:「這個點是國際觀光客,還有年輕人,還有潮流的所在地,所以說我們想要在最好的點,也是最有向心力的地方,開一個旗艦店。」

野心勃勃攻佔西門商圈,但光這黃金三角店面,租估每月租金就至少50萬,以招牌珍珠鮮奶每杯55元換算,不扣除成本的情況下,每天賣300多杯也只是打平店租。

攤開西門町手搖地圖,一芳水果茶、老虎堂、50嵐,選擇在商圈後段的街邊店,COCO、樂法則是靠近外圍,因為這樣才不會被高租金壓垮。

▲許多手搖飲店開在商圈後段或外圍,租金較低。

房仲業者郎美囡:「徒步區精華地段來講,它一坪的租金大概是在差不多2萬甚至到3萬上下,如果說是比較外圍的區域,它一坪的租金差不多在5千到1萬。」

▲氣泡漸層莓果飲。

氣泡漸層莓果飲,光看就少女心噴發,知名連鎖小樽咖啡也深耕西門町,不走高額黃金店面,改從小巷弄出發,這七坪大的空間,跟黃金三角窗的月租比起來,就差了至少七倍。

連鎖咖啡店業者林文耀:「已經是有品牌的知名度跟一些歷史了,所以我們並不需要在這麼貴的租金底下,或人流量高的地方。在我們這種地方,我們做的是氣氛跟感覺,當然我們客單價會比較高一點。」

 

西門町手搖飲大戰,有人高價店面博眼球,也有人巷弄搶人氣,每舀一杓珍珠、搖一杯飲料都得精算,在租金跟營業額中,如何取得平衡?(紀又寧整理)

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