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食補抗疫!每日一碗燕窩提升自身免疫力 肌膚Q彈好滋潤

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三立新聞/綜合報導

防疫時刻,民眾要裡外兼顧,有研究文獻指出,燕窩食補能夠提升免疫力。

▲中西醫學證實,食用燕窩能提升自身免疫力。

晶瑩剔透,一匙裡富有滿滿優質蛋白,還能潤肺養身,燕窩被視為強化免疫功能,對抗病毒利器。

文大生物科技研究所副教授黃贊勳:「燕窩它是水解的,可以刺激B細胞的活化,跟我們之前的研究也滿符合的,也都有文獻的發表。早上起床空腹一小時吃第一碗燕窩,不用太多大概一小碗,因為連續刺激免疫系統增加活化(細胞)。」

明志科大生化研究所副教授蘇家弘:「新型的冠狀病毒因為目前沒有直接的特效藥,所以強化人體自身免疫力是關鍵,近期研究上都顯示,燕窩對於這個抗病毒或是提升免疫系統都有顯著作用存在。」

中醫愛用,西醫研究,就連科學也證實燕窩好處,新型冠狀病毒疫情持續升溫,除了外在口罩消毒,「樹頭也要顧乎栽」,自體免疫力增加,自然就能對抗病毒。

中醫師鄒瑋倫:「中醫來說,特別是燕窩在於肺中,補中帶清,清中帶補,會達到一個病情效果比較好,在支氣管、過敏氣喘方面。我們強調的重點是在貴於少量長期持續服用,對於整個細胞基體強壯的能力才能達到加強的效果。」

中醫師建議,可以每天定時定量補充濃度高的即食燕窩,或是燉煮乾燕,長期下來補血養胃、增加體能,還能擁有滋潤Q彈的好肌膚。

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