台鐵便當好吃的關鍵是什麼？　網推神秘配菜：台灣最猛

生活中心／綜合報導

要說到台灣最具代表性的便當店，除了一些價格不斐的知名店家外，最令人印象深刻的就是突破專業的台鐵便當，但就有人在PTT上發文詢問：「台鐵便當為什麼這麼好吃？」而該問題也掀起了超多網友的熱烈討論。

▲有網友在PTT上發文問卦。（圖／翻攝自PTT）

原PO表示，自己近日跟公司一起訂了台鐵便當，乍看一下跟一般外面便當沒什麼不同，但仔細發現它的菜梗都有去除乾淨，飯也不會太硬沒煮熟，最神奇的是那顆滷蛋，讓原PO驚訝的直呼：「我們公司附近貴鬆鬆的爛便當一個90元，滷蛋難吃到爆根本只是個塗上咖啡色的水煮蛋，但台鐵的滷蛋是真的吃得出來有滷進蛋裡，那個味道真的就是讚 其他排骨沒有太多骨頭，烤魚沒太多刺就不贅述了，有沒有台鐵便當為什麼這麼好吃？有卦嗎？」

▲台鐵便當。（示意圖／資料照）

對此，網友們紛紛留言「台鐵的人才都去弄便當了」、「就便當店啊」、「因為本來就是便當店，順便開火車載客」、「主業是便當，兼營火車業務」、「開火車送便當的便當店」、「八角便當超讚！我沒事還會特地去松山車站買來吃」、「要國考通過才能成為稱職的廚師能不強嗎」、「品質穩定不錯，不愧是便當專賣店」、「超愛台鐵便當，我還特定到北車買，實在太好吃拉」、「專注本業、近乎苛求！沒聽說過嗎？」、「超愛台鐵便當，我還特定到北車買，實在太好吃啦」。

更有人分享台鐵便當的靈魂菜色「七堵的60超級讚」、「60的最棒，只是最近好像酸菜少了很多」、「酸菜是主角」、「那個酸菜真的是王道」、「台灣最好吃的便當酸菜」、「酸菜無敵+1」。