蛤蜊「還沒吐沙」女兒誤放冷凍…她苦惱補救法　網全歪樓

生活中心／鍾惠宇報導

營養價值高的蛤蜊，不但肉質鮮美且價格實惠，是不少人喜愛的美食之一。只是在料理之前，必須趁著蛤蜊還新鮮進行「吐沙」的過程，以避免吃到沙粒。就有一名網友分享，女兒不小心把蛤蜊放進冷凍庫，沒想到網友全歪樓。

▲蛤蜊「還沒吐沙」被女兒誤放冷凍。（圖／資料照）

昨（19）日有網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」苦惱指出，「女兒把他放冷凍了...這下要怎麼吐沙、怎麼吃？」

網友看了紛紛表示，「四小時內還有救」、「別解凍，大火燒水煮湯，放沉澱，湯汁倒出來，肉就放棄吧」、「煮熟→沈澱→撈湯」、「我之前也發生過，死馬當活馬醫照樣試著泡鹽水吐沙，居然還是活的」、「煮個湯，底砂就別喝了」、「冷凍後無解，就算開肉也變質，口感不佳，上次我丟冷凍是這樣」、「冷凍死掉連煮都不會開」。

還有不少人歪樓出餿主意，「放在神桌前，祈禱它會再活過來吐砂」、「就真的認真學習吃土啊」、「CPR一下」、「不是蛤蜊吐，就是你吐」、「跟他說笑話讓他笑，然後趁他不注意的時候把鹽水灌進去，他嗆到自然就會把沙吐出來了」、「放車上遇到行車糾紛窗戶搖下來一顆一顆丟」、「試著灌它幾杯高梁，酒量不好的就會吐了」。