記者馮珮汶／綜合報導
宜蘭礁溪老爺酒店傳出疑似集體食物中毒事件，截至今下午14時宜蘭縣衛生局表示，上吐下瀉狀況的人數已攀升至59人，其中45人為中租迪和公司員工，其餘14人為散客，另59人中35人有就醫紀錄，不過現在酒店又傳出餐廳使用的是地下水而非自來水，被懷疑旅客的症狀可能是諾羅病毒而非一般食物中毒，對此飯店業者也做出回應。
▲礁溪老爺酒店。（圖／記者馮珮汶攝）
宜蘭縣政府衛生局目前已採集4件環境檢體，包含2件生、熟食砧板及2件生、熟食刀具及1件飲用水檢體，送衛生福利部食品藥物管理署檢驗。經衛生局稽查瞭解，該酒店自助餐廳以自助取餐模式供應旅客早、午、晚餐，稽查時現場已無食餘檢體，衛生局因此採集環境及飲用水相關檢體，以檢驗病原菌；並針對該酒店餐廳作業場所依食品良好衛生規範準則稽查，同時責令該餐廳立即停止作業，靜候調查。
而礁溪老爺酒店是五星級的高檔酒店，正逢暑假期間住房率相當滿，這次旅客入住集體上吐下瀉、發燒等症狀，有可能感染了諾羅病毒；飯店也傳出是使用地下水而非自來水。對此，礁溪老爺回應，的確是使用地下水沒有錯，但水質都會定期檢測，最新一次7月才檢驗過，全部都是合格的，衛生局到訪時也有針對水質進行檢測，其餘的細節都還在確認當中。
▲礁溪老爺酒店自助餐。（圖／示意圖／資料照）
▲礁溪老爺酒店自助餐。（圖／示意圖／資料照）
衛生局表示，現已要求業者儘速將衛生缺失全部改善完成，並經該局確認後，方得恢復作業。本案若證實為食品中毒案件，將依食品安全衛生管理法第15條及第44條規定，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局已責成該餐廳應落實食材驗收及貯存、注意食品製備及配膳，避免二次污染、重視水質衛生與員工之健康衛生習慣，並對於冷藏及加熱處理均應注意溫度之控制，同時落實防疫新生活相關管理措施。
→→→礁溪老爺完整聲明看這裡 https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=791915
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