伴手禮好選擇！金門名產高粱手工蛋捲　酥脆扎實又涮嘴

2020/09/07 15:53:00

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文／台灣旅行趣

阿英手工高粱蛋捲是金門遠近馳名的伴手禮，香脆扎實的口感讓觀光客與金門在地居民都十分喜愛，來金門選購伴手禮時千萬不能忘記這樣的美味喔。

這次要介紹的是金門相對知名度較低的伴手禮，高粱手工蛋捲。雖說來金門時第一反應都是高粱酒、貢糖、牛肉乾，第二反應則是麵線、菜刀、一條根，但比起上述這些伴手禮，高粱手工蛋捲雖然知名度較低，但CP值、賣像與美味程度都是不下於其他伴手禮食品的。而阿英蛋捲就是高粱手工蛋捲的箇中翹楚，也是淘寶網、蝦皮上的熱門商品。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

阿英的高粱手工蛋捲的特色就是香脆扎實又有飽足感，明明只是幾根蛋捲，如果因為太好吃而全部吃光光，正餐大概會飽上兩餐，威力相當的驚人。因為阿英蛋捲是真材實料的手工蛋捲，淡淡的高粱味和濃郁的奶香讓人難以抗拒，一不小心就會一根接一根吃到撐，是絕對不能買太多囤積在家裡的美食，畢竟那可怕的熱量會讓人發胖。那買適量是買多少呢？一般來說一個人買2、30包差不多吧，畢竟蛋捲真的是太好吃了。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

說了這麼多蛋捲的美味，還沒介紹它的口味有哪些，有原味、芝麻、紅麴、咖啡、黑糖、抹茶、花生、巧克力。原味的奶香與高粱香氣比較明顯，芝麻、花生、黑糖、巧克力的香氣則會稍微蓋掉蛋捲本身的風味，但對於喜歡這些口味的人來說仍然是極品，紅麴、抹茶則相對清淡，保留了蛋捲本身的風味，適合不喜歡吃太甜的人購買。阿英蛋捲的味道都是經過無數次的試驗，都合乎大眾的口味，買來送人絕對不會失禮。