市場「生肉」比賣場新鮮？主婦曝恐怖經歷：嚇到不敢買

生活中心／鍾惠宇報導

昨（22）日有網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」好奇詢問，「市場的肉跟賣場的肉比起來哪邊比較新鮮呢？賣場的肉是現宰現冰嗎？」

▲肉類哪裡買才新鮮引熱議。（圖／翻攝自Pixabay）

網友看了就指出，「有空我喜歡去傳統市場，信任的攤商買，全聯是方便，臨時要煮，取得方便」、「市場肉比較新鮮是種迷思，我就在市場買過放冰箱到晚上黑掉的肉」，也建議「市場要挑有冷凍設備的，真的會比賣場或沒有冷藏的攤販好吃很多」、「市場買肉雖然可以現挑部位，但是沒有冷藏，新鮮問題有疑慮，建議早點去選購」、「夏天去全聯，冬天市場買」。

也有不少人分享自身經驗，「我曾經有過大約中午就去黃昏市場，發現豬肉攤的整隻豬肉攤在攤位上，貓咪和老鼠在上面跑來跑去，後來就再也不敢在市場買肉了」、「市場的肉好吃，但保存狀況不佳，有時候已經開始變質，只是我們聞不出來。自己也買過好幾次壞掉的」、「市場凌晨2點多就把豬放攤上，等清晨商家才切割販售一直到營業結束，以往跑大批發市場看怕了！我個人是不買」。

另外還釣出知情人透露，「我嫂嫂在全聯肉品供應的中央廚房工作，她說她上班時都是穿著厚厚的防寒外套，在低溫環境中不斷的切肉。所以我知道全聯肉品都是低溫下分切包裝的」。