IG紅什麼／會痛風！超巨蛤蜊比手大　還有「湯圓」尬燉飯

2020/11/05 10:46:00

記者劉沛妘／台中報導

台中有著許多各式各樣的平價美食，而說到創意義大利麵，在台中逢甲及一中街各有分店的「村口微光」絕對是榜上有名，其必點餐點「巨蛤蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵」蛤蠣多到堆成山，中間又擺上一顆比手大的牛奶蛤，每每上桌都令客人嘆為觀止，是IG熱門美食。此外，村口微光的創意料理更是不容小覷，不僅將湯圓入菜，還有夏季限定的芒果義大利麵，衝突又奇妙的視覺效果令人食指大動！

▼▲村口微光創意料理不僅海鮮給料超大方，夏天時更將新鮮芒果入菜超級驚艷。（圖／IG：iris._.1128、moonxaioyue 授權提供）

村口微光由老宅改建，外觀裝潢低調，散發濃濃的復古氛圍，店內的設計則保留原有的老宅元素，使用原木桌椅大走暖色系，令人感受到滿滿的溫馨鄉村風氣息。而村口微光不同於其他義式餐廳，店家將隨處可見的義式料理，大膽結合創意巧思，每道超澎湃的料理皆大約200-350元左右，CP值超高，甚至不斷創新研發新口味，讓客人視覺及味覺上有大大享受。

▼▲台中超夯美食「村口微光」，在逢甲及一中街各有分店，由老宅改建的它，外觀裝潢低調，散發濃濃的復古氛圍。（圖／IG：nana_hsiso 授權提供）

其中攻佔IG版面的「巨蛤蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵」，店家給料超級不手軟，不僅把蛤蠣堆成像山一樣高，中間再擺上巨大牛奶蛤，就像一朵盛開的蛤蜊花，整體已多到看不到麵條，底下醬汁是香檸奶汁，酸甜檸檬香氣與奶香滋味，吃起來相當清爽，不過要注意的是，這道為每日限量，想吃得先預約！

▼▲巨蛤蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵、軟殼蟹蛤蠣花佐香檸奶汁義大利麵，蛤蠣皆多到滿出來。（圖／IG：grace724.genic、j6387000 授權提供）

如果牛奶蛤剛好售完也別灰心，還有另一道「軟殼蟹蛤蠣花佐香檸奶汁義大利麵」，將巨大牛奶蛤換成軟殼蟹，同樣是許多饕客的最愛；「桃木燻鴨胸青醬燉飯」店家將鴨胸肉厚切，份量十足，鴨胸軟嫩中帶有煙燻香氣，淋上巴薩米克醋香甜又好吃；「奶油明太子干貝義大利麵」、「海人大牡蠣明太子奶油義大利麵」及「橄欖油浸蒜燜龍蝦奶油義大利麵」大方擺上一整隻龍蝦，Q彈的龍蝦肉完全讓海鮮控大喊滿足。

▼▲橄欖油浸蒜燜龍蝦奶油義大利麵、桃木燻鴨胸青醬燉飯。（圖／IG：iris._.1128、kekesinwei 授權提供）

▼▲奶油明太子干貝義大利麵、金沙奶油中卷義大利麵，分別大方擺上多顆鮮甜大干貝及整尾中卷。（圖／IG：threepigs6638 授權提供）

此外，店家創意料理更是吸睛，「花生湯圓培根青醬燉飯」將培根包裹湯圓，裡面還藏有花生醬，咬下一口瞬間大爆漿，衝突又奇妙的口感卻令人深深著迷。夏季每日限量推出的「芒果鮮蝦辣炒義大利麵」，蝦肉彈牙鮮美，香甜的芒果吸附著些許醬汁，多了微鹹香氣，將麵條或蝦子搭配著新鮮現切芒果享用，爽口又開胃，而近期新品則是爆量的炸雞翅燉飯，一盤足足有8隻雞翅，下次來到台中不妨將這家創意料理納入口袋清單吧！