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一早這樣吃超傷胃!醫列「5大早餐壞選擇」超商夯品也上榜

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生活中心/綜合報導

早餐是一天中最重要的一餐,吃的內容更是關鍵,要吃得營養豐富,才能精力充沛,有活力來面對接下來的一天。專門提供健康資訊的「番茄健康」專欄就提到,其實有「5種」大家常作為早餐的食物,對身體是只有壞處沒有好處,吃多了會造成腸胃負擔,進而引發疾病,快點一起來看看這份「早餐黑名單」,從此不再踩雷。

▲茶葉蛋的酸性物質,會對胃帶來強烈刺激。(圖/資料圖)

5名:茶葉蛋

不少人認為雞蛋含有豐富營養,早上就會去超商買一顆茶葉蛋,然而跟一般的雞蛋不同的是,茶葉中含有酸性物質,燒煮過程中會滲透到雞蛋裡,和雞蛋中的鐵元素結合後,這種物質會對胃帶來強烈的刺激,如果長時間食用,會影響到營養的吸收與消化,對健康相當不利。

4名:鹹菜

有些人早上習慣吃粥,配上一盤鹹菜,不過鹹菜屬於高鹽食物,含有亞硝酸鹽致癌物,如果食用過多,導致鹽分攝入超標,除了會導致腸胃黏膜受損,還會誘發胃炎等疾病。

▲ 隔夜菜容易生成致癌物,對健康構成危害。(圖/翻攝自pixabay)

3:隔夜菜

如果懶的做早餐,有些人會把昨晚吃剩的飯菜加熱,當作早餐食用。但重複加熱的隔夜菜不但營養流失嚴重,也很容易生成亞硝酸鹽及其他致癌物質,特別是青菜,隔夜加熱會夾雜很多病菌及微生物,對胃部健康構成危害。

▲油條高熱量、高油脂,對健康壞處多多。(圖/翻攝自pixabay)

2名:燒餅油條

喜歡中式早餐的人,通常都會選擇一早來杯豆漿配油條、手抓餅或煎餅。不過油條含有大量的鉛、鋁、磷、鈣、鉀等物質,同時也是高熱量、高油脂的食物,早上就吃這種高油煎炸的食物,對胃容易造成影響。

▲湯泡飯會加劇胃部磨損,引發胃病。(圖/翻攝自百度)

1:湯泡飯

有人喜歡米飯加湯汁煮著吃,不過若是直接用開水沖泡,不過若生活作息不規律,或是年紀逐漸增大,腸胃功能開始下降時,繼續泡飯會加劇胃的磨損,甚至引發胃病。

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