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火鍋怎麼煮才好吃?老饕曝「銷魂煮法」:湯頭超甜

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生活中心/綜合報導

寒流來襲,不少人都會吃火鍋暖暖身子。一名女網友日前吃火鍋時,就回憶起和前男友吃火鍋的時光,當時必須配合前男友的喜好,喝完湯才能煮肉,讓她相當痛苦。貼文曝光後引發熱議,許多網友也分享自己的火鍋吃法。

▲寒流來襲,不少人都會吃火鍋暖暖身子。(示意圖/翻攝自Pixabay)

原PO在Dcard指出,跟前男友在一起的那三年,前男友吃火鍋總說「煮肉時湯會有肉渣,對身體不好,等你湯喝完我們再來煮肉」;因此每次吃火鍋,肉都要到最後才能吃,一次吃完整盤肉,她都有想吐的感覺。如今分手半年了,也讓原PO直呼「我終於可以邊喝湯邊吃肉了,舒服!」

▲原PO前男友吃火鍋時,會將肉留到最後吃。(圖/翻攝自Dcard)

貼文一出引發熱議,網友意見兩極,紛紛回應「我也是肉放到最後吃欸,喝完湯才吃肉,因為煮完肉湯都油就不會喝了」、「我也是都最後才吃肉,菜吃完、喝湯,再吃肉,煮肉出來的渣渣真的不健康」、「真的!!我也是習慣肉最後下,很不喜歡喝湯的時候看到一堆肉渣,每次都看到對面男友滿鍋肉渣吃得津津有味」、「肉一定要先下啊」、「煮一兩片肉的湯最完美」、「湯沒煮過肉就會少一味,唯一支持先煮肉再喝湯」。

此外,也有網友分享美味煮法,「先煮菜湯比較好喝噢,甜甜的」、「我跟家人朋友出去吃火鍋都會有共識,一鍋專門煮青菜,一鍋專門煮肉跟火鍋料,然後只喝那鍋煮青菜的湯」、「我都一鍋煮肉跟蝦子,另一鍋煮其他的」、「我都蔬果類先下去熬湯頭,湯頭甜了再煮肉,肉要先沾蛋汁下去煮,不沾醬、不吃副食、不吃火鍋料、不喝湯、不喝含糖飲料,給妳參考」。

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