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高麗菜價崩!阿里山「雪翠」300元變20元 農民心淌血

新聞台
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記者廖國雄、朱怡蓉/嘉義報導

高麗菜價崩盤,連帶影響到種在阿里山的高山高麗菜「雪翠」,原本一顆要價將近300元,號稱是高麗菜界的精品,現在一顆只剩下20元,消費者搶便宜,一買就是幾十顆,可是農民看了心卻是在淌血!

▲高麗菜價崩盤,「雪翠」高麗菜也從一顆300元掉到20元。

高麗菜農:「每一顆大約有2-3公斤。」

翠綠的菜葉,眼前的高麗菜要摘下,菜農都得用雙手捧著,大顆飽滿的高麗菜,它有個外號是高麗菜界的LV,但是受到平地高麗菜產量爆增,這精品菜價格也崩盤。

▲菜農開放遊客自採,希望降低損失。

清炒高麗菜是家常料理,平地高麗菜過年後價格已經1斤不到10元,結果向來一顆就可以賣上250元的雪翠高麗菜,現在開放一顆平常的10分之一。

民眾:「現在沒那樣貴了,一顆10元」、「最近一斤9元,台北賣9塊,昨天我才看」。

民眾:「(總共買幾顆?)25顆。」

民眾開心摘菜,還不忘拍照,阿里山腳下的菜園,頓時比山上櫻花還要熱門。

高麗菜農李有得:「(一般)種植密度是一分地,差不多種3000顆,雪翠高麗菜因為要給它生長,它的葉子要舒展,所以一分地1000顆左右。」

號稱高麗菜界的LV,雪翠高麗菜不只因為量少珍貴,它的甜度8到10分,脆度和水分都高,才會成為搶手蔬菜,但因為盛產,避免浪費的考量下,菜農開放民眾自採,就希望降低損失。(黃資真整理)

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