拉麵1碗200多他怨「又少又貴」　老饕分析搖頭：合理吧

鄉民中心／綜合報導

擁有濃郁湯頭的拉麵是不少人的最愛，台灣拉麵店也一間接著一間開，不管是哪種派系或類型都各有死忠擁護者；不過有網友就觀察到，台灣一般拉麵的價格普遍約200元上下、不算便宜，讓他疑惑「到底是成本貴在哪？」貼文一出隨即引發熱議。

▲台灣的拉麵價格約落在150到300元之間。（示意圖／Pixabay）

原PO在PTT表示，日前在西門附近一家店吃一碗200多元的拉麵，不過份量不多，整體也沒有太特別或讓人印象深刻的地方，卻要兩個便當的價格，認為相當不划算，「為什麼台灣拉麵普遍都那麼貴？」

貼文一出馬上釣出不少網友留言蓋樓，「拉麵要好吃不容易」、「醬油和鹽巴下重本」、「掛上日本就是高貴」、「壽司也貴，但那就是高級食材+技術換來的」、「技術要錢啊，花錢買人家的服務呀」。

另也有內行指出，「豚骨湯要熬十幾個小時，我是覺得這個價位還好，越濃的用的豚骨也越多、成本越高」、「熬湯、醃叉燒還有溏心蛋等都需要時間及能源成本」、「湯頭自己熬的成本很高，而且一次又要熬10幾個小時，這個定價算合理吧」。